原創 遼寧撫順這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
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2021-08-31 17:23:56

原標題:遼寧撫順這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?

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撫順市,遼寧省轄地級市,是遼寧省重要的工業基地,市區位於渾河沖積平原上,三面環山,總面積為11271.03平方千米,總人口206.7萬人左右,著名景點有赫圖阿拉、皇家極地海洋世界等。都市介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地特產,看有你喜歡的沒有!

撫順麻辣拌主要有洋芋、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。跟麻辣燙原料相似,不過是在煮過後瀝幹水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻後食用,是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的,非常受歡迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,此類衍生物還有九葉粉之類的,遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現,不過最正宗的都在撫順。

順蛤什蟆是遼寧省撫順市的特產。蛤什蟆又稱中國林蛙,以遼東及撫順山區的個大、肉肥、油多而著稱。林蛙肉味鮮美,營養豐富,肥而不膩,林蛙油又是珍貴的壯體健身的滋補品。

在地處長白山餘脈的遼寧撫順,有一種人工種植的人參,形態與野山參極其相似,它就是獨具魅力的撫順林下參。林下參是人工種植到喬木、灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中,無人工干預,純自然生長。人參自古以來擁有"百草之王"的美譽,更被東方醫學界譽為"滋陰補生,扶正固本"的佳品

撫順香菇是撫順地區的一個特產,撫順是東北香菇生產第一市。撫順具有北溫帶山區氣候特徵,四季分明,晝夜溫差大,空氣濕潤,非常適於生產香菇。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有"山珍"之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,營養豐富。

#撫順#

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