原創 錦州的這家燒烤店怎麼樣？據說還是個網紅店，就在萬年裏社區
錦州燒烤在不知不覺間已經成了錦州最有影響力的一張名片，從單純的吃，到成為非物質文化遺產，被賦予了諸多內涵。記得十年前來錦州吃燒烤，那感覺真是好得不行，大有"從前的燒烤都白吃了"的感覺。而隨著後來，吃得越來越多，口味可能也跟著越來越刁鑽，漸漸的也是味覺失靈了。現在吃錦州燒烤，都得靠別人帶了。今天，一比特營口老友遠道來訪，非要吃一吃錦州燒烤，便帶我去了這家他口中的網紅店："東梅燒烤"。
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
這家燒烤店也和錦州絕大部分的燒烤店一樣，門口擺著一塊巨大的石頭，上面刻著"錦州非物質文化遺產：錦州燒烤"兩行大字。據他所說，他在網上看見過這家燒烤店，來了錦州又不能不嘗嘗聞名國內的"錦州燒烤"，便决定前去探一探"廬山真面目"。進了這家萬年裏的分店，映入眼前的並不是多麼高大上的殿堂，而是十分狹窄的過道，兩旁則堆滿了簡易的包廂。但生意倒是紅火，顧客非常多。據聞，樓上還有一層，有帶門的包廂，但已經坐滿了。於是我們只能選擇一樓的散臺坐了下來。
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
他家的菜品樣式倒是很多，可惜我忘了拍照。除了全方位覆蓋的福斯燒烤：蔬菜、肉串和海鮮，還有最近很流行的麻辣涮串以及各類主食，也有他家特色的烤大骨頭。因為我們只有三個人，便沒有"大點特點"，除了普通的烤串，只是多點了一份招牌大骨頭。
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
錦州燒烤店的標配：辣醬、大蒜、冰暢啤酒。他家的辣椒很不錯，依舊是利民的，如今很多燒烤店都換了雜牌子，也不知道能省下多少成本。
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
他家上菜速度還算是很快，烤韭菜的色相很不錯，沒有烤糊的痕迹，味道也很好。還有猪心管，也是烤的比較嫩，口感十分不錯。但繭蛹是比較一般的黑繭蛹，肉質並不飽滿，羊肉串和其他的東西與其他燒烤店則並沒有明顯的區別。
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
這個大骨頭算是比較有特色的了，沒有辜負招牌的名號，一般的燒烤店不常見到。雖然不知道有多少成分是烤熟的，但味道還是很不錯，不油不膩，很有嚼勁！
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
因為今天去得稍晚，加上朋友長途跋涉，稍顯疲憊，有些狀態不佳，所以吃的不算多，不能全方位地予以品評。總體算下來，一共吃了十個羊肉串、十個牛肉筋、十個雞脆骨、五個排骨串、五個猪心管，雞翅、翅尖、五花肉金針菇、韭菜、豆角、幹豆腐卷各一個，醬油炒飯一份，蠶蛹兩串，冰暢啤酒六瓶，招牌脊骨二斤，累計消費230元，不知道這個價格算不算貴。
錦州：淩河區石橋子街道"東梅燒烤"
而今天最讓我們驚訝的不是菜品，而是這個獨特的、吃脊骨用的一次性手套，不仔細看，真是惹人無限遐想。不知道曾經去過的朋友，覺得這家燒烤店怎麼樣？