11月，这碗鸡汤别错过，入口鲜甜滑嫩，女人常喝滋补身体美容养颜
11月千万别错过这碗鸡汤。它甜美而细腻。女性常喝它可以滋补身体，美容养颜
周末总是令人兴奋的。早上我自然醒了。想收拾东西出去吃个早饭，再给妈妈买个生日礼物，结果拉开窗帘一看，外面是一片漆黑的天空。我只想呆在家里，不想出去。既然不出门，就提前准备好午餐，然后一起决定午餐和早餐。家里，冰箱里还有半只鸡，像一锅鸡汤，却没有配菜。转念一想，可以用昨晚买的椰子做配菜，做一锅椰香十足的椰子鸡汤。
最近肉价飞涨，只有鸡肉还是很便宜实惠的。它所含的营养不比排骨和鱼差。其作用是温中醒虚，滋养脾胃，增强机体抵抗力。椰子又香又甜，营养也超级丰富，它的作用是滋补身体，清肠美容。这碗椰子鸡汤是用小火慢炖而成。鸡肉和鸡汤混合着椰子的清爽和清香，没有传统鸡汤那么油腻。一碗鸡汤，不仅可以滋补身体、补充水分，还能提高身体的免疫力，尤其是女性，经常饮用还可以清肠排毒，润肤养颜，所以在十一月干燥的时候千万不要错过哦。
【椰子鸡汤】
所需材料：椰子、鸡肉、姜、洋葱、盐
第一步：将鸡肉从冰箱中取出，洗净，姜切片，葱切段。
第二步：将椰子打开，将椰汁倒入碗中，将椰肉切成块或条备用。
第三步：锅内加入冷水，放入鸡肉，大火煮至冒泡血水，捞出沥干水分待用。
第四步：另备一锅，放入鸡肉、洋葱、姜片、椰肉，倒入适量热水。
第五步：大火烧开，转中火，继续炖1小时，然后倒入之前的椰浆。
第六步：继续炖20-30分钟，撒上适量的盐，拌匀即可食用。
尖端：
1.椰汁一定不能提前放，因为煮的时间太长，椰汁会全部蒸发掉。
2、椰子尽量用老椰子，因为老椰子吃起来更香。
3.椰壳很难打开。自己开不方便的朋友，可以再买的时候请老板帮忙开，这样回来直接吃或者煲汤就方便多了。
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