选法国红酒攻略，1秒入行，买红酒不踩坑_美食料理

未来市场

2023-03-26 11:24:12

都说“世界红酒看法国，法国红酒看波尔多”

很多人都对法国红酒情有独钟

但是市场上的法国红酒五花八门，谁都不像买到劣质红酒

今天就教大家几个选法国红酒的技巧

让你1秒入行，从此以后买红酒不踩雷

1、看酒标

酒标会标明这款酒的原产地、年份、酒精度数、生产酒庄

信息标注的越详细说明这款酒越高级

2、看产地

法国三大产酒区：波尔多地区、勃根地第地区、隆河坡地区

选法国红酒认准这三个产区

3、看等级

法国葡萄酒的等级划分有两个版本

旧版由高到低分别是：

法定产区葡萄酒AOC、优良地区餐酒 VDQS、地区餐酒VDP、日常餐酒VDT

新版由高到低分别是：

法定产区葡萄酒AOP、地区餐酒葡萄酒IGP、日餐餐酒葡萄酒 VDF

4、酒精度

一般红酒的酒精度数在10度到15度之间

超过15度说明勾兑了酒精，不建议购买

5、看颜色

并不是所有红酒颜色都一样，红酒的颜色和葡萄品种有关

相同葡萄品种的红酒对比

年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）

另外，葡萄酒瓶底有少许沉淀是正常的，只要酒液是清澈就没问题哦~~