酱酒视界日刊 |0326刊：i茅台周年将放20万瓶飞天；粤黔签约近500亿项目涉酱酒
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丁雄军：调研茅台酒三轮次生产
3月23日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军深入制酒生产一线调研茅台酒三轮次生产。 丁雄军一行进到制酒生产房，详细了解酒醅发酵、上甑摘酒等生产情况，并品尝了新酿基酒。 三轮次是茅台“黄金轮次”的开端，起着举足轻重的作用。 丁雄军指出，要科学把握“控前期、稳中期、提后期”的工艺指导思路，坚守工艺，强化质量管控，做到精耕细作。 丁雄军还表示，科技创新是茅台高质量发展的关键一环，广大员工要充分发挥主动性和积极性。
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泸州老窖·国窖1573封藏大典举行
3月23日，2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典盛大启幕，自2008年首创至今，已连续举办16年，是泸州老窖挖掘白酒文化的同时聚焦自身文化沉淀的产物。 封藏大典上，还发布了“1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品。 泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼表示，未来，还将把泸州老窖封藏大典这一极具中华传统艺术特色的文化IP，进行创造性打造和创新性传播，使之成为向世界展示中华优秀传统文化的有力载体。
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五粮液杯：白酒鸡尾酒专业化
3月23日，“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛在宜宾举行。 这是继2019年后，大赛再次重启，延续了“新生代、新潮流、新品味”的主题。 期间，参赛选手以五粮液出品的“火爆”“冰珀43”为基酒，调制白酒鸡尾酒创意产品，中国传统白酒碰撞西式时尚的调配，开创了鸡尾酒的新潮流，白酒鸡尾酒专业化进一步深化。 以白酒为媒，以鸡尾酒为介，以新生代酒品作为载体。 举办“五粮液杯”是川酒“走出去”战略中的重要一环，也是占据年轻市场的重要突破口。
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赖茅：发布全新品牌战略
近日， “探思想圣境，品赖茅酱心——2023赖茅走进山东品牌推广活动”在孔子故里曲阜举行，正式发布“举信赖 敬真情”全新品牌战略。 活动现场，贵州茅台酒股份有限公司副总经理钟正强表示，长期以来，赖茅酒通过不同渠道、不同方式，持续追求卓越与文化赋能，做好资源整合、产品迭代升级，推动服务消费者的“最后一公里”更加便捷高效。 现场，赖茅还展示了2022年传承创新、致敬匠心的两款精品力作——传禧2.0雅韵版和端曲2.0雅韵版，诠释酱酒的“品真，味真”，为消费者带来更丰富的选择。
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粤黔产业协作近500亿项目涉及酱酒
3月23日，2023粤黔产业协作大会在深圳举行。 在签约仪式上，23个产业项目进行现场签约，签约总金额493.1亿元，涵盖了现代能源、大数据电子信息、新能源汽车及电池材料、现代商贸、酱香白酒、基础材料、旅游、现代化工、生态食品、健康医药等产业。 酱香白酒产业作为贵州的传统优势项目，历来是招商引资重点。 此前，贵州人民政府公开的2023年省重大工程和重点项目名单多达4158个项目，其中，酱香白酒项目就有92个，较去年增幅近50%。
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i茅台周年20万瓶飞天申购活动将开启
3月24日，据贵州茅台酒销售有限公司消息，“i茅台”上线运行即将迎来一周年。 3月27日10:00至30日22:00，只要进入i茅台APP专题活动页面送上生日祝福，就可获得3月31日“20万瓶飞天53%vol 100ml贵州茅台酒”专场申购资格。 3月26日00： 00至4月3日23： 59，在云购商城购买一定数量茅台王子酒（金王子）以及茅台迎宾酒（紫迎宾）产品均有礼品相送，还可参加抽奖活动。 此外，3月31日，i茅台还将在多个城市举办线下品鉴会。
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仰韶酒业：部署50亿目标任务
3月23日，仰韶酒业举行2023誓师大会暨双先表彰会。 会上，仰韶酒业提出，要切实保障今年50亿目标顺利实现，共同推动仰韶高质量、可持续发展。 仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光针对50亿目标任务进行了部署。 具体做到： 扎实推进科技研发； 确保酿酒生产各环节顺利运行； 掌握好新启动项目进度； 抓好思想建设； 集思广益制定人才建设机制； 牢记“天时引领、地利倍增、人献下沉”的产品营销策略，工作打好基础，完成“刚性指标，同时还要做好前瞻性工作，做好电商化、首都化、全国化、国际化“四化布局”。
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7家酒企产品入选升级消费品名单
近日，由国家工业和信息化部指导、中国轻工业联合会主办的“践行三品行动、服务美好生活”创新成果发布会在北京召开。会上发布了《升级和创新消费品指南》，江苏洋河酒厂股份有限公司“梦之蓝M6+”、劲牌有限公司“中国劲酒”、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司“小酌时光牌果味露酒”、宜宾五粮液股份有限公司“经典五粮液”（52度 500mL）、江苏双沟酒业股份有限公司“苏酒头排酒”、泸州老窖养生酒业有限责任公司“茗酿·萃绿酒”、青岛啤酒股份有限公司“0.0%无醇啤酒”入选全国升级和创新消费品轻工第九批名单。
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