促进肌肉生长，提高免疫力，让孩子远离亚健康，青少年的健康首选_美食料理

悲哀如我

2023-03-26 14:41:08

葱扒羊肉

羊肉除了给人体提供必要的氨基酸以外，还能够给人体提供锌，能够促进肌肉生长以及骨骼的时尚，对于青少年来说，这是比较新的的饮食。今天咱们就来做一道葱扒羊肉，我儿子特别喜欢吃哦，促进肌肉生长，提高免疫力，让孩子远离亚健康，青少年的健康首选哦！

食材：

羊肉、葱

做法：

第一步，羊肉横丝切成薄片，放入碗内，加湿淀粉1两，鸡蛋5钱浆匀，葱剥皮，去根，洗净，切滚刀块.

第二步，勺内放油，上火烧到五.六时尚，下入肉片，手勺拨散，再下入大葱，片刻即把油滗出

第三步，下入清汤.酱油.味精.白糖.精盐少许，调好口味，再把肉片下入，见开，用水团粉笼芡，淋入少许明油，盛入盘内即成.

温馨提示：

1，羊肉提前放在清水中浸泡30分钟，期间换两次水，最后用流动的清水冲洗干净，去除血腥。

2，羊肉一定要腌制一下，如果时间来不及就腌制十多分钟，但是腌制过程不可少哦，这样气质更鲜美。

3，烧羊肉时一定要注意火候，以免炒糊，影响口感