银耳是滋阴润肺的佳品,而且自带的粘性物质有解毒清肠的功效,多喝银耳可以增强代谢能力,女人多吃皮肤更有弹性。
今天,哈妹推荐这道颜色梦幻,口感甜糯的紫薯银耳汤,两者搭配堪称养颜佳品。银耳加上抗癌防衰老的紫薯,甜而不腻,祛斑养颜,非常适合女性,快来收了它吧!
紫薯银耳羹



配料:泡发银耳1朵、紫薯1个、清水450毫升、冰糖适量烹饪步骤:1.准备食材。



2.银耳提前一个晚上泡发,泡发好的银耳用剪刀把黄色的根部剪掉,紫薯洗净去皮后切成小丁备用。
3.把银耳放入料理机并加入450毫升的清水榨成银耳泥。
4.把榨好的银耳泥倒入锅中。


5.加入紫薯和冰糖。
6.用勺子慢慢的搅拌,开小火慢慢地熬煮(要画圈圈的搅拌,不然会粘锅)
7.等紫薯煮熟了就可以起锅了,整个过程需要15分钟左右,煮出来的紫薯特别浓稠,很甜。
8.盛在碗里,一道快捷而又美味的银耳紫薯小甜品就做好了。
菜谱小贴士:一定要控制好清水的量,不然煮出来不浓稠。
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