海報新觀察|⑱淄博燒烤“火”出圈，日照如何“舉一反三”？
海報新觀察|⑱淄博燒烤“火”出圈，日照如何“舉一反三”？
大眾網·海報新聞記者 徐一丹 日照報道
前陣時間，一則“大學生組團到淄博吃燒烤”的話題，登上抖音同城榜熱搜第一，搜索量高達瞭525.3萬次，讓淄博燒烤迅速火爆出圈，引發瞭海嘯般的流量。
對此，淄博趁熱打鐵，對外發佈：推出五一淄博燒烤節，進行燒烤名店“金爐獎”推薦評選，定向發放燒烤消費券……把3月至11月定為“淄博燒烤季”，讓燒烤貫通全年好時光，長線條滿足年輕人的口腹之需。
淄博燒烤爆火紛紛引起瞭各個城市和部門的主動思考，例如3月16日，日照發改委就“淄博燒烤火瞭，日照應該怎麼辦”召開青年幹部頭腦風暴會。會議總結出，淄博燒烤“爆火”的背後，蘊藏著互聯網思維、客戶觀念、精品意識，關聯著政府、企業、消費者，既是促消費，也是拼經濟。
淄博此次以燒烤引路，鉤住瞭年輕人的味蕾，給城市強勢吸粉，無疑又是一次無與倫比的生動註解。淄博燒烤火出圈的背後有許多我們可以借鑒的方法，日照是一座年輕的城市，有著豐富的旅遊資源，如何讓城市迅速出圈，打造日照專屬的IP呢？
一方面，淄博燒烤抓住瞭年輕人的群體，並且在面對巨大流量時，懂得造勢，並造得好，通過舉辦燒烤節、燒烤大賽、燒烤體驗活動等，由“一點迸發”到“多點開花”。對此，日照可利用豐富的旅遊資源，做好“旅遊+”的體驗。我們應該貼近遊客內心深處，給遊客創造更多更好的旅遊體驗，將一點向多點蔓延，成為遊客們旅拍、自駕遊、度假的首選城市。
例如，莒國古城今年推出瞭日照首個城市文化題材劇本殺《古莒探秘》，“景區+劇本殺”的融合型文旅項目也吸引瞭大批年輕遊客，成為市場新爆點。旅遊＋劇本殺，讓日照變為年輕人競相消費的目的地，甚至成為年輕人消費的首選地；前陣位於日照山海天陽光海岸景區“火出圈”的LOVE海邊打卡地吸引瞭許多外地遊客，帶動瞭大批年輕情侶來此拍攝婚紗照、寫真照等。“旅遊+婚慶”模式的創新，讓城市發展為炙手可熱的旅遊目的地，又帶動瞭城市婚戀產業的延伸發展。
另外一方面，淄博在通過燒烤“出圈”後，不止步於燒烤，而是借此提升瞭城市的整體服務水平，例如，開通專屬“燒烤專線”公交車、發放燒烤專用消費券等，讓人們看到他們促消費、促發展的誠意。
近年來，日照一直穩穩保持著全國文明城市的“金字招牌”；2022年成功舉辦山東省第25屆運動會，向大傢展示瞭陽光、活力、充滿希望的日照；61.8公裡的陽光海岸綠道、山海風情綠道相繼建成啟用……種種提升，不僅給日照市民良好的居住環境，其實也向外界傳遞瞭良好的城市形象，展示瞭一座年輕旅遊城市的魅力和誠意。
下好“旅遊＋”先手棋，同時又具備巨大的魅力和誠意，日照的爆火出圈，也許隻差一個機遇。
乘著“好品山東，好客山東”的東風，日照應積極加入這份“流量”大挑戰。在機遇到來之前，一方面繼續提升自身，腳踏實地地將本地已有特色打造成精品、好品，同時汲取當下年輕思想，讀懂互聯網“爆火”密碼，積極培育、醞釀自己的“出圈”招式。