簡單的美味傢常菜，學會瞭露一手，讓親朋好友對你刮目相看
奶香玉米餅
做法：1、把適量酵母用溫水沖開調勻
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調成面糊
3、面糊調好後放在一邊,餳發20-30分鐘,直到面糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅瞭
4、平底鍋裡需要一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即成
五福臨門煲（五腐雜煲）
食材：白豆腐100g，油豆腐100g，凍豆腐100g，豆腐皮100g，腐竹50g，香菇50g，蝦仁100g，木耳50g，金針菇50g，筍50g，胡蘿卜50g，油菜50g，油、鹽適量
做法
1.白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段；香菇切塊，胡蘿卜、春筍切片，金針菇、油菜洗凈
2.炒鍋放少許油，用蔥花熗鍋，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒，加鹽、醬油、糖，最後加入調的比較稀的水淀粉，再翻炒幾下關火
3.砂鍋中鋪上油菜，將炒好的材料倒入，小火燜20分鐘，即可
茄汁裡脊
材料：裡脊肉、蔥、蒜、料酒、蕃茄、生抽、鹽、胡椒粉、糖
做法：
1.經蔥和蒜切末，番茄洗凈切小塊
2.裡脊肉洗凈瀝幹，切小指粗細的條
3.裡脊肉裡加料酒、鹽和胡椒粉抓至發粘醃制10
4.醃好的裡脊肉撒上淀粉抓勻，並抖去多餘的
5.鍋內多倒些油燒熱，下入裡脊肉炸至變色後撈
6.鍋內油重新燒至8-9成熱，下入裡脊肉炸至金黃後撈出控幹油
7.另起油鍋，下入蒜和蔥白部分爆香，倒入番茄丁，炒至出汁
8.調入少許生抽和糖，大火燒到冒泡時，倒入裡脊肉翻炒均勻即可出鍋
五花肉燉土豆
做法
1.準備五花肉
2.土豆
3.鍋中燒水下五花肉焯一下
4.焯好的五花肉用溫水沖洗幹凈瀝幹水分
5.鍋中下油加白糖
6.熬出糖色
7.下五花肉翻炒均勻，讓每一塊肉都上色。
8.加蔥薑蒜，醬油，香葉，花椒，大料翻炒均勻。
9.加水，水開後小火燉制。
10.土豆切塊
11.肉基本熟瞭下入土豆翻炒