直擊農村流水席現場：看看都有那些硬菜，根本不輸城裡高檔飯店_美食料理

沐沐历史

2023-03-27 10:43:36

在我國農村有這樣一個習俗，每逢婚禮或者遇到重大喜事，都會舉辦流水席。雖然農村集鎮上有飯店承接流水席，可樸實的農村人還是比較喜歡在傢中舉辦。圖為農村婚禮現場的流水席，這些都是硬菜，色香味都不輸城裡高檔飯店。（圖片來自東方IC）

正是農村對流水席的重視，由此衍生瞭流水席一條龍服務。圖為河南許昌縣蘇橋鎮農村一婚禮現場，廚師正在準備即將上桌的菜肴。（圖片來自東方IC）

2017年2月，河南農村舉辦流水席。全村人都來參加，現場非常火爆，大傢吃的津津有味。（圖片來自東方IC）

圖為一農村婚禮現場的流水席，菜品輪流上桌，共有16道菜。可能就餐環境比不上城裡飯店，但菜肴的味道還是非常棒的。（圖片來自東方IC）

2017年2月，河南省濮陽縣五星鄉瑕丘村舉辦廟會，周圍超過3000名村民通吃“一鍋飯”。當天流水席每6人坐一桌，共有八道菜。（圖片來自東方IC）

2017年1月，安徽淮北一農場娶兒媳。根據當地的習俗，流水席一般不到飯店舉辦，而且由當地有名大廚上門現場炒制。（圖片來自東方IC）

圖為安徽北部名菜，米粉蒸肉。農村流水席對菜品造型不過多講究，要的就是可口實在。（圖片來自東方IC）

庭院前的流水席現場，大傢邊吃邊聊，現場很是熱鬧。圖為上菜人員正在按照次數上菜。（圖片來自東方IC）

圖為流水席上的冷盤，真是色香味齊全。（圖片來自東方IC）