未拆封的白酒，放瞭10年還能喝嗎？經驗豐富的行傢3句話說明白
中國的白酒文化源遠流長，從仰韶時期發展到今天，經過幾千年的發展和變化，白酒早已成為我們生活中的必需品，不管是在傢中和親人朋友小聚，還是在外參加各種大型宴會，或者商務合作，白酒都必不可少。
而且隨著白酒行業的不斷發展，現在我國的白酒市場發展欣欣向榮，各種品質，各種價位，各種香型和口感的白酒都應有盡有，供消費者的選擇非常多。
也正因這樣，人們對酒的要求更多，除瞭平常自飲的“口糧酒”以外，“老酒”的熱度也是居高不下，老酒不僅口感和酒質都很上乘，而且貨幣價值也並不低，還可以用於收藏，真的是一舉多得。
但伴隨老酒熱度的興起，很多酒友也有瞭這樣的疑問：未拆封的白酒，放瞭10年還能喝嗎？為瞭解決大傢的疑惑，筆者特意向經驗豐富的行傢進行詢問。
行傢首先解決瞭這一疑問，未拆封的酒放上10年是可以喝的。緊接著，他還補充瞭3句話，說明白該如何在傢中存酒，存的酒何時喝口感最好。
第一句話：白酒挑環境，既不能太熱，也不能太潮濕
想讓未拆封的白酒，放上10年還能喝，那就必須要記得白酒在存放時，是非常挑環境的，首先，不能非常隨意的扔在潮濕陰冷的地下室，還有采光很足的陽臺，這都是白酒最不喜歡的環境。
那什麼是白酒喜歡的環境呢？稍有陽光，但不強烈，而且不能直曬，溫度也不能太高，最好保持在15-20度，而濕度則保持在40%-50%最佳。
第二句話：傢中存酒要挑白酒，不是所有的酒都適合
白酒挑環境，而存酒也挑白酒，現在市場中白酒品牌眾多，白酒質量也參差不齊，在這樣的情況之下，並不是所有的酒都適合在傢中存放，首先，要知道的是，勾兌酒是完全沒有存放的價值的，不論存多久都不會讓酒醇香。
而存放10年還能喝的白酒，需要滿足以下2個條件，第一，必須是純糧酒，純糧酒在存放過程中可以發生“酯類反應”，讓酒越存越香；第二，酒精含量要高，最好在52度以上，酒精含量越高，可以存放的時間便越長。
第三句話：白酒不同香型的“最佳飲用期”很重要，大傢一定要瞭解
最後一句話，是大傢要大概清楚各種香型的“最佳飲用期”是多久，在“最佳飲用期”內將酒飲用完畢是最好的。
其中，醬酒的最佳飲用期在10-15年左右，濃香型的白酒在8-10年左右，清香型白酒在6-8年左右，米香型則在3-5年內飲用為最佳，這4種香型是我國四大基礎香型，也是酒友們較為喜愛的4種香型的酒。
因此，從“最佳飲用期”來看，想要未拆封的白酒，放上10年還能喝，最好選用醬香型和濃香型的白酒在傢中存放。
聽完行傢的3句話，筆者隻覺得茅塞頓開，對傢中存酒又充滿瞭信心，除此之外，筆者還從行傢那裡順來瞭2瓶好酒，這2瓶酒都是他傢中常存的，不僅酒質上乘，而且口感也尤為不俗，100%純釀，不管是自飲還是存放都很合適，看你喝過嗎？
蘇東坡酒
四川作為我國的“釀酒大省”，向來是眾多酒友的“夢想之地”，而除瞭眾所周知的“五糧液”“劍南春”等一線大品牌以外，當地還有很多酒質上乘，但價格實惠的“平價酒”很受喜愛，而這款蘇東坡酒便是其中最亮眼的一款酒。
此酒不僅以南宋詩人東坡先生的名字來命名，而且釀制過程也是嚴格按照《東坡志林》中所記載的古法，以川南地區優質且營養物質豐富的“5糧”為原材料進行釀制的，過程非常考究，成酒也很上乘。
說到此酒的釀制過程，就不得不提一下，此酒進行發酵的窖池，此窖池自清朝光緒年間便已存在，雖然距今已有200多年的歷史，但保存相對完整，而且窖池中的微生物群非常豐富是釀制濃香型白酒的絕佳之地。
此酒釀制完成後還要再進行3年時間的陳釀，不僅讓酒中無一絲雜質，而且酒體也更加老熟，咂上一口，濃鬱的窖香味在嘴中展露無遺，不刺激，不辣嗓，酒下肚以後，嘴中有淡淡的糧香，醇和幽雅，讓人印象深刻。
衡水老白幹
這是一款產自河北，很有歷史底蘊的一款酒，從最開始的衡水老白幹67度，到如今的衡水老白幹高端酒，酒廠從未放低過對酒質的要求，反而隨著釀酒工藝的不斷進步，而不斷得到提高。
此酒憑借極佳的酒質，還曾在1915年，獲得過巴拿馬博覽會的金獎，采用純糧進行釀制，窖香味非常的濃鬱，入口酒勁十足，但是並不刺激，口感醇厚甘甜，落口時，嘴中淡淡的糧香，給人的品飲感受極佳。