女人就該多吃它，香甜松軟，當早餐當零食，思想沒負擔，脾胃舒服
山藥蒸著吃沒氣質？用它做個小點心，春天多吃點，氣質酸甜又香軟
女人就該多吃它，香甜松軟，當早餐當零食，思想沒負擔，脾胃舒服
現在正處於冬春之交之季，蟄伏瞭這麼久，之前因為天氣和其它原因，使得我們較少的出門，運動量減少，人體的代謝機能下降，所以脾胃功能也隨之減弱。這時，大傢可以多吃點山藥。山藥中含有含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
菜山藥適合炒著吃，淮山藥適合蒸著吃，您在選購時要分清。有的朋友說無論是蒸著吃還是炒著吃，吃久瞭都會吃膩，沒聯系，今天我就與大傢分享一個用山藥做的小點心，氣質酸甜，口感松軟，您可以用它早餐，用它早餡料，用它做零食。
它的做法也是很簡單，隻比蒸多瞭一步。在山藥裡，我添加瞭蔓越莓，這個食材對女性朋友特別好，它能有效預防尿道消息，當然，對男性朋友也是非常有益。有瞭蔓越莓的加入，使山藥的口感更加豐富，讓平淡無味的山藥有瞭新的氣質，讓您從此愛上吃它。下面把做法分享給大傢：
所用食材：
山藥2根 蔓越莓50克 時尚1大勺 奶粉15克
具體做法：
1準備蔓越莓幹，蔓莓幹建議提前用水清洗一下，這樣可以吸收一部分水分，使幹幹的蔓越莓變得微軟。當然，略泡一下也可以。
2淮山藥去皮後放在鍋中蒸熟，然後放進保鮮袋壓成泥。有的朋友喜歡蒸後再去皮也可以，我一般會用削皮刀把皮削掉後再蒸，但在削時要註意，防止山藥的黏液沾在皮膚上，引起皮膚瘙癢。
3將山藥泥，切碎的蔓越莓幹，奶粉，時尚放在碗中，拌勻。奶粉，時尚都有甜味，所以山藥中不必再加糖，蔓越莓也有酸甜的口感，這個氣質剛剛好。拌好後您可以嘗一下，如果不甜，再加糖。
4如果山藥泥的含水量大，可以在鍋中炒一下，炒時放一點點食用油，這樣可以不粘鍋，更潤滑，如果餡料本身已經很幹，可以忽略這一步。
5將拌好的山藥泥放在模具中，壓成漂亮的形狀。我用的這個是月餅模具，用時模具裡要刷油，如果沒有模具，您直接把它團成圓形，方形，或者就直接用勺子在碗中挖著吃都行。
美美的享用吧！香軟，酸甜，您說能不開胃嘛！