湖南首屆養生酒價值高峰論壇長沙舉行 湘酒再添養生文化名片
（3月26日，湖南首屆養生酒價值高峰論壇暨古漢養生酒新品發佈會在長沙舉辦。主辦方供圖）
（國務院特殊津貼專傢、湖南中醫藥大學原副校長、湖南省中醫藥研究院原副院長周小青做《關註健康》的主題演講並參加論壇。 主辦方供圖）
上世紀八十年代開始，在湖南雁城衡陽，一個企業傢求得瞭一帖古方，一帖古方救活瞭一個工廠的傳奇故事廣為流傳，這個企業傢就是申甲球，這個古方便是出土於長沙馬王堆漢墓的《養生方》。依據這個古方的配伍和功效，在湖南省中醫研究院數名專傢的支持下，申甲球便帶領團隊研發出瞭馳名中外的“古漢養生精”和“古漢養生酒”等養生產品。
在沉寂數年之後，作為湖南曾經養生文化名片，古漢養生酒如今將再度全新啟航。在新掌門人湖南精養漢方有限公司、湖南禦品制藥有限公司董事長王娟的領航下，能否重現昔日輝煌，撐起湘酒一極?
3月26日下午，古漢典藏·禦酒飄湘——湖南首屆養生酒價值高峰論壇暨古漢養生酒新品發佈會在長沙舉辦。來自政府、行業協會、專業機構以及媒體等多方嘉賓齊聚一堂，共同探討養生酒的價值，把脈湖南養生酒的市場，共話古漢養生酒品牌的未來。
600億市場新風口下 古漢養生酒“王者歸來”
經歷瞭三年疫情，消費者需要一瓶怎樣的酒來養生健體?湖南省商務廳原副巡視員劉飛認為，酒是一個消費品，也是一個奢侈品。隨著消費者健康理念的調整，養生酒這個新品類未來的趨勢不言而喻。中國釀酒工業協會數據顯示，2016年我國養生酒市場總額不到280億元，占酒類市場總額的3%而已。但到瞭2022年，養生酒市場總額已經突破瞭500億，預計到2024年有望達到580億元。
顯然，伴隨著大健康理念興起，我國養生酒市場風起雲湧。關註養生酒、研發養生酒已成為白酒企業近年來進軍大健康領域的重要路徑。湖南精養漢方有限公司、湖南禦品制藥有限公司董事長王娟表示，一直以來，高層領導就高度重視健康中國建設。現在，人們的養生理念也越來越科學，越來越認識到傳統中醫學、中醫藥理論和中醫養生文化的博大精深。這裡，肯定是豐富的養生資源富礦。而像從2200年前走來的西漢《養生方》，又經過當代中醫藥專傢前輩多年科學研制、臨床實踐的“古漢養生”系列產品必定是這座富礦中的“鉆石”。以健康養生為核心訴求的養生酒順應消費需求的放大而誕生，並呈現高速發展趨勢。
有觀點認為，巨大的利潤空間在為我國養生酒市場發展帶來重大機遇的同時，也必將帶來重大挑戰，面對激烈的市場競爭、選擇到一款優勢產品成為品牌快速制勝市場的關鍵。與馬王堆辛追齊名的古漢《養生方》，便是古漢養生酒文化底蘊的來源。1972年，“養生方”從長沙馬王堆出土，時任衡陽中藥廠廠長的申甲球想盡辦法，獨傢買斷該方產權，組織專傢組，歷經5年，按“養生方”成功開發古漢養生精和古漢養生酒。
據介紹，古漢養生酒的配方主要以淫羊藿、熟地、懷牛膝、枸杞、山藥、茯苓、酸棗仁、肉桂、益智仁、蜂蜜、黃酒、白酒為主要原料，不含動物激素，配方科學;被國傢保密局、科技部列為國傢一級保密配方，在國內養生保健酒類中絕無僅有。該酒傳承中醫養生理論，通過提升、修補臟腑細胞活性，恢復衰老組織增殖反應功能，提高細胞抵抗能力，有效預防臟腑病毒，增強臟腑功能，達到順氣提神，保持自身年輕態。
“古漢養生酒有品質、有品牌、有故事，直擊和解決消費者的多項痛點，而且搭乘上瞭養生白酒品類上揚期這樣一個好時機，發展速度遠比常規新品快，未來必將成為養生酒品類的品類領袖，成為消費者在養生白酒品類中的第一選擇。”活動現場，有經銷商表示，這種基於消費需求而誕生的產品無疑是具有相當強的市場競爭力的，因為它的消費基礎就在那裡，精準的定位+堅實的消費基礎+優秀的市場營銷能力，是古漢酒和古漢養生酒在市場和渠道上優於同類養生酒競品的三大因素。
（當天，古漢養生酒新品發佈。 主辦方供圖）
把脈湖南養生酒市場 共話古漢養生酒品牌新未來
在中國地理版圖中，說到中醫藥與酒，湖南無疑是最具底氣的。且不說位於湖南省長沙市營盤路與蔡鍔路交匯的西南角(現省中醫院門診部旁)，曾經是“醫聖”張仲景的坐堂之地、《傷寒雜病論》的撰寫之地、“坐堂行醫”制度的發源之地。單從長沙馬王堆漢墓的發掘，深埋地下2200多年的西漢《五十二方》《天下至道談》等先秦醫藥典籍，數千年來引領著養生酒的潮流，對中國乃至世界都產生瞭深遠的影響。可以說，湖南就是中國養生酒、保健酒的發祥地。
對於湖南養生酒來說，當下，如何以養生文化為品牌賦能，如何將無形的養生文化價值轉化為有形的品牌資產，是湖南養生酒企業發揮湖南養生文化優勢的核心關鍵。這不僅需要企業對湖湘養生文化進行深入挖掘、合理利用、細致梳理，將養生文化精髓古為今用，找到與消費者的價值觀、情感觀、審美觀相吻合的時代新內涵，打通消費心智，還要變資源優勢為產業優勢，以養生文化為背書和載體，構建湖南養生酒產品特有的品牌價值體系。
“中醫藥文化跟其中華文化母體一樣底蘊愈厚、韻味愈醇。毫不誇張地說，中醫藥不僅中醫文化是中華文化的精髓，中醫藥還是守護中華民族繁衍生息五千年的生命長城。”湖南省中醫藥管理局副局長肖文明表示，疫情三年，中醫藥已經從最初的參與者到瞭後來的主力軍。“今年省委、省政府更是明確提出瞭要打造萬億級的大健康產業。中醫藥就是萬億級的大健康產業最主要的參與者。”他認為，從這個方面來說，湖南養生酒未來肯定是一個大的發展方向，更是一個朝陽產業。
大健康產業是滿足美好生活需要，酒又是美好生活的標配。對於保健酒的養生功能同樣是社會各界共同關註的話題之一，國務院特殊津貼專傢，湖南中醫藥大學原副校長、湖南省中醫藥研究院原副院長周小青在講話中則倡導保健酒要達到三個作用：一是預防，提高免疫力;二是提高抵抗能力;三是提高康復能力。他表示，從古漢養生酒的方子來看，主要還是以滋陰溫養為主。“以熟地、懷牛膝、枸杞、山藥、茯苓等入藥，長期飲用可以達到健脾養胃，增強臟腑，順氣提神的功能。”
當下，中國酒業已經進入瞭品牌競爭的新時代，“酒香不怕巷子深”早已成為過去時，再好的產品，也需要品牌造勢和宣傳發聲。紅網新媒體集團黨委書記、董事長、總編輯賀弘聯從媒體傳播助力養生酒發展的角度提出意見和建議。他表示，振興湘酒就是在振興消費。紅網與全國數十個品牌有著戰略合作，古漢養生酒作為湘酒一極，紅網將與古漢養生酒強強聯手，通過打造多領域、立體化的宣傳矩陣，為古漢養生酒渠道賦能，全面提升古漢養生酒的產品知名度和品牌美譽度，助推湘酒振興，助力全民大健康。
湖南省經信委消費品工業處調研員陳湘安就養生酒行業發展中的存在的問題進行瞭深入探討，在他看來，企業發展中品牌推廣創新、營銷手段創新至關重要，場景式體驗、體驗式營銷都是很好的選擇。而今，湖南省委省政府已經吹響瞭“做大做強湘酒品牌，培育培優湘酒企業”的沖鋒號，古漢養生酒如何乘著這一東風做大做強?陳湘安提出瞭三個建議，一是增品種，根據市場需求不斷創新推出新品種;二是提品質，要在保持原來好的品質基礎上再創新，研究更好品質的產品;三是搶品牌，酒香也怕巷子深，他希望古漢養生酒能進一步加強品牌宣傳，能夠做到“長風破浪正當時。直掛雲帆濟滄海。”
大健康產業正在迎來發展高潮，養生酒作為大健康產業重要分支之一，這幾年有瞭長足發展，預計未來養生酒規模將達到2000億左右。但“小、散、亂”等現象仍有存在，對此，湖南省酒業協會監事長肖少波倡導行業的知名大企業可以投入更多力量，共同建立行業標準，把品質和質量作為企業行為的基本準則。肖少波表示，從行業協會角度來說，他希望在未來發展中，古漢養生酒能夠樹立正確的價值觀，堅持科技創新，同時積極推進養生酒消費場景建設。“簡單地來說，就是要做到八個字。即健康、創新、時尚、傳承。”
經歷瞭三年疫情，隨著全民健康意識的增強，大健康產業已進入“全民需求時代”。在“大健康時代”的驅動下，養生酒這一符合健康趨勢的產品正成為市場競相爭奪的熱門賽道。對養生酒未來的發展，湖南省商務廳原副巡視員劉飛用九個字概括——健康養生酒，行業機遇。劉飛指出，如何實現傳承與創新，是養生酒打開市場的一個重要突破口。 他認為，養生酒對於市場的培育和消費者教育還有待加強。他呼籲企業在創新營銷中多下功夫，做到用戶的深度教育，讓消費者知道什麼是好酒，在深度溝通的時代到來的今天，這在行業發展中顯得尤為重要。
一審：陳方 二審：餘畫 三審：蔣玉青