蛋糕日常化造型精美的小蛋糕成為消費趨勢_美食料理

蛋糕日常化造型精美的小蛋糕成為消費趨勢

小小爱旅游

2023-03-28 00:41:34

2月25日，記者在鐵東區湖南一傢蛋糕店看到，展櫃上擺瞭六個45元的“牛氣沖天”小蛋糕，不一會兒的時間，就被買走瞭兩個。彩虹蛋糕也十分受歡迎。購買蛋糕的王女士表示，孩子比較喜歡吃蛋糕，經常會來買給孩子吃。這些小蛋糕解決瞭孩子日常吃蛋糕的需求，可以選擇不同的口味買給孩子。

業內人士表示，隨著生活水平的提高，很多食品的功能屬性都發生瞭變化，消費者對於自身的需求更加看重，富有個性創意是贏得消費者青睞的重要指標，蛋糕賽道也出現瞭多品類、差異化的現象，整個行業都有著極強的個性化特征，新的店鋪、創意迭代出新，競爭力十分強勁，小蛋糕在這一領域細分出來，增加瞭店鋪的客戶粘性，對店鋪乃至行業的發展起到瞭積極的作用。

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