原創 夫妻雙雙確診肝癌，醫生歎息：煮粥愛放1物，鐵打的肝“撐不住”
來自河南農村的小李夫婦，結婚後一起來到廣州打工，由於兩人文化不高又沒什麼一技之長，所以只能在工廠的流水線工作。
每一次下班後，都累得癱軟，可看到每月入帳的薪水，心裡還是很高興，可沒想到，這天丈夫在工作時，忽然覺得腹部有劇烈鈍痛，妻子見狀立即拔打120。
丈夫被緊急送往醫院後，醫院立即開通綠色通道，對其進行檢查，結果CT顯示李先生肝臟有一直徑約5cm的腫瘤，診斷為晚期肝癌。
隨後，醫生和妻子談話，瞭解情况，由於兩人的生活習慣相近，所以也希望小崔妻子也檢查一些肝功能。
結果竟然也是肝癌，聽到這個消息後，小崔夫婦相擁痛哭不止，由於兩人都沒有足够的錢來付住院費，最終選擇回家走完剩下的日子。
醫生頻頻搖頭：煮粥愛放"一物"，鐵打的肝也"撐不住"
原來，平時由於體力勞動過於繁重，妻子時常把花生粥煮成兩人喝，可因深圳的物價太高，為了省錢就經常從老家帶很多的穀物來煮粥食用。
可兩人居住的地方條件簡陋，這些穀物只是簡單的堆放在一旁，事實上，這些花生裡面，是有一些壞掉的，而且放的時候容易發黴。妻子為了不浪費只好簡單淘洗之後，再用以煮粥。
而且，這類變質花生中有一種毒性極强的物質——黃麴黴毒素，這種物質對肝臟有極大的破壞作用，還會誘導肝細胞發生癌變，就算溫度達260℃，也不能分解。
因小李夫婦長時間食用這種粥，最終才釀成了不可挽回的慘劇。
生活中除了變質花生外，這3種食物，也非常損害肝臟健康
1、醃菜
日常生活中比較常見的醃菜，有酸菜、泡菜、鹹菜等，因口感清脆爽滑，深受部分人的喜愛。但這類食物吃得太多，則會引起肝損傷。
醃漬食品在製作過程中，要加入大量的鹽，這不僅會導致食物中的營養成分分解，而且對人體健康有非常大的危害。
醃菜在長時間的醃制中，不可避免的會反應生成大量的被亞硝酸鹽，作為多次被國際抗癌機构重點點名的致癌物，它在進入人體後，可轉化為亞硝胺，這種物質可嚴重損傷肝細胞，使之發生變性、死亡等。
2、久泡菌類
真菌食物在生活中也比較常見，如木耳、銀耳等，但這類食物在食用前，大多需要將其泡發。
而且泡發的時間非常關鍵，泡發時間超過8小時，它的內部會產生很多有害的物質和細菌，其中毒性最大的要數米酵菌酸。
該物質在人體內轉化為椰毒假單胞菌，引起肝細胞變性、死亡，引起肝臟病變。
3、高脂食物
脂肪是肝臟器官代謝不可缺少的物質之一，適量的補充脂肪對人體有益，但攝入過多，則會對肝臟造成不良影響。
腐乳肉、東坡肉等都是一種比較常見的高脂食品，經常食用，會導致體內脂肪攝入量過多，這些不能被代謝掉的脂肪暫時堆積在體內。
這樣不但新增了肝臟的代謝負擔，還會使脂肪不斷的在肝內累積，影響肝臟代謝，降低肝臟代謝能力，極易誘發脂肪肝。
若想養護肝臟健康，需得做好1件事
1、新鮮瓜果
蔬菜中不僅含有豐富的維他命、膳食纖維，對排肝毒有非常大的幫助。並且也能及時補充營養元素，深度滋養肝臟，幫助修復受損的肝臟，並實現肝臟的正常運營。