甘薯究竟對糖尿病人有益，還是有害？
芳芳是個糖尿病患者，平時最愛吃的就是地瓜。但是傢人在網絡上，發現糖尿病患者不能吃地瓜，於是就吵瞭起來。
芳芳：“我愛吃番薯，網絡上的話未必正確，你們別介意，我知道該怎麼吃，不用為我操心！”
傢人說：「你可以愛吃番薯，可是你得瞭糖尿病，千萬別吃，不然會更糟！」
芳芳道：“放心吧，我知道該怎麼做，我不會多吃的！”
傢人說：“可是網絡上有個傳言，不許吃飯，你不能不聽！”
芳芳說：“我知道，不過我有辦法，不用你操心！”
所以，糖尿病人是否可以食用甘薯？
糖尿病是一種很普遍的慢性病，會給病人的生命帶來很大的危害。甘薯是一種很好的營養食品，具有很好的控制血糖的作用。所以很多糖尿病人都在思考，甘薯究竟對糖尿病人有益，還是有害？
番薯的營養成分是什麼
地瓜是一種富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、水分等營養成分的食品。
糖：地瓜中的碳水化合物很多，以淀粉為主，淀粉占78.9%；糖類次之，糖、果糖、蔗糖，甘薯中也含有糊精、糊精苷、糊多糖等非淀粉性糖。
蛋白質：甘薯蛋白質含量高，約1.4%，主要由谷氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸等蛋白水解物組成，谷氨酸含量最高，占蛋白質總量的50%左右。
脂肪：甘薯的脂肪含量很低，大約0.2%，主要是由棕櫚酸、亞油酸、花生酸等不飽和脂肪酸組成，棕櫚酸是脂肪中最多的，大約是50%。
礦物質：甘薯富含多種礦物質，主要成分是鉀，鈣，鎂，鐵，鋅，硒，錳，銅，鈉等。
維生素：地瓜富含維生素 A、維生素C、 E、 K、煙酸、核黃素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，維生素C的含量是最高的，占維生素總量的30%左右。
水分：甘薯富含80%的水分，同時還富含鉀、鈣、鎂、硫、鋅、鐵等多種微量元素。
地瓜是否有益於糖尿病？
地瓜的營養價值很高，富含維生素、礦物質、纖維素等，對糖尿病人很有好處。甘薯富含維他命 C，具有抗菌、抗氧化、抑制血糖等作用。地瓜中的礦物質對人體的血糖有一定的調節作用，同時還可以增加甘薯中的纖維素含量，可以有效地控制血糖。
提高糖尿病病人對血糖的控制。所以，有糖尿病的人吃番薯是安全的，有助於降低他們的血糖，降低他們的疾病。
中年和老人推薦以番薯取代大米作為晚餐
地瓜是一種非常有營養價值的食品，由於其能滿足老年人對人體的營養需要，同時又能起到抗氧化、延緩老化的功效。甘薯對老人的身體有很大的好處。
首先，地瓜富含維他命，能滿足老人對營養的需要，有助於延緩老化。其次，地瓜富含碳水化合物，能夠為老人補充充足的精力，保持身體的健康。另外，甘薯富含多種礦物質，對老人的心血管有很好的保健作用。
所以，老人的晚飯最好是用番薯代替大米。甘薯能為老人補充營養，有助於老人們保持身體健康。此外，地瓜對老年人的消化系統有一定的促進作用，對老年人的消化功能也有一定的幫助。
另外，老人在食用番薯時，可以與胡蘿卜、芹菜、豆角等蔬菜搭配，還可以與雞肉、魚肉等肉類相搭配，既能補充老人的營養，又能保持身體健康。
總之，老人的晚飯最好是用地瓜來代替大米，因為地瓜是一種非常有營養的食物，能夠補充老人的身體所需要的營養，並且能夠起到一定的作用。