貴州人常喝什麼酒？這4款是桌上“常客”，行傢：便宜又好喝
貴州人常喝什麼酒？這4款是桌上“常客”，行傢：便宜又好喝
現在一提到貴州估計絕大多數人都會想到茅臺酒或者釀酒業。貴州獨特的地理環境和氣候使得它一直是我國的白酒釀造大省之一，水源優質的赤水河又被稱為美酒河，它流經貴州，在它沿岸有大大小小上千個酒廠，這些酒廠共同構建瞭貴州繁榮的釀酒業。
貴州產的白酒千千萬，作為一個盛產白酒的省份，有這麼多選擇的貴州人又是喝什麼白酒呢？當然，茅臺作為貴州白酒甚至是全國白酒的領頭羊，相信貴州當地人肯定是會喝的，但其高昂的價格和供不應求的市場現狀，相信當地人肯定不會天天喝的，
在做瞭簡單調查之後，下面這4款白酒才是當地人酒桌上的“常客”，瞭解白酒的人看到之後直呼：便宜又好喝！
行傢何處此言呢？筆者跟大傢一樣好奇，不妨一起看看。
第一款：築春酒
早在上世紀九十年代，築春酒在全國第五屆評酒會上一舉拿下“國傢銀質獎”，在醬酒的圈子內實實在在火瞭一把。築春酒在九零年代經過改革之後搬到瞭茅臺鎮和茅臺酒廠隔河向往，更是除茅臺以外的另一個醬香型白酒的國有企業。
遺憾的是，當濃香型白酒和清香型白酒成為市場主流時，築春酒沉寂瞭一段時間，名氣逐漸變小，不被外地人所知，成為瞭貴州當地人愛喝的白酒。
好在，築春酒的商務系列，憑借頗佳的品質、公道的價格，以及“典雅芬芳、順滑細致”的口感，得到貴州不少老酒友的喜愛，屢屢把它拿上餐桌待客。
第二款：習水大曲
說起來這款習水大曲，曾被稱作“第二茅臺”，還早早入選瞭“貴州名酒”，但它卻是實實在在的濃香型白酒，可想而知，此酒的品質非常不錯。
習水大曲是固態釀造的純糧酒，所用原料極具特色，均為習水縣及其周邊地區所產的高粱、小麥等糧食，酒體透明純凈，開瓶後，香味濃鬱且經久不散，飲後餘香悠長，並不覺得口幹、上頭，確實是一款好喝不貴的純糧酒！
第三款：遵仁臺
遵仁臺同樣來自國酒之鄉茅臺鎮，釀造環境非常優質，很好地利用瞭中國醬酒生產聖地的各種資源。
這款白酒還經過瞭當地酒業協會的現場評定，專傢們一致認為這是一款優級醬香酒。
該酒的釀制原料主要是優質紅纓子糯高粱和小麥，加上“12987”工藝的精心釀造，耗時1整年才完全釀成，此後取酒，再以陶壇貯藏5年，並加入10年份以上的老酒調味增香，成酒醬香濃鬱，入口細膩、順滑，滿嘴焦香和糧香，慢慢品味，還有著老熟的陳香味、甜爽的花果香，飲之令人倍感舒暢，飲後回味無窮，怪不得當地的老酒友，都鐘愛此酒呢！
第四款：董酒
不少老酒友表示，初次品嘗此酒，總覺得“有點像臭豆腐”，原來，釀制此酒時，所用酒曲，乃是由多種中藥混合制成，藥香味集合在一起，濃鬱無比，而且香味太復雜，令人難以分辨罷瞭，倒也不是真的臭。
入口那一刻，便頓感酒香馥鬱、甘冽，整個香氣渾然天成，在口腔中翻動，悠久而又綿長，協調感較好，價格也比較便宜，因此才成瞭不少老酒友餐桌上的“常客”