原標題：做水煮玉米不要隻知道加水，多加這2味料，玉米更軟糯香甜

馬上就到瞭玉米大量上市的季節瞭，很多人都特別喜歡吃水煮玉米，而且現在大傢越來越註重粗糧的攝入量，所以說在平時很多漂亮健身的人經常會把水煮玉米當作主食來吃。

水煮玉米的確是非常香甜可口的，而且非常的軟弱，在日常生活當中深受大傢的歡迎。而且現在我們從網上幾乎一年4季都可以買到玉米，這樣買回傢之後自己煮一煮，非常的簡單方便，但是很多人表示自己煮出來的玉米幹巴巴的，一點都不如外邊賣的好吃，這到底是什麼原因呢？是因為玉米的品種不一樣呢，還是煮的方式不對呢？

當然，像外邊有很多小吃車會經常賣水煮玉米，但是它的價格比較貴，一根水煮玉米就能夠買到兩根生的瞭，所以說很多人更喜歡自己在傢煮，但是煮出來的氣質差別又非常的大，那麼如何才能夠煮出像外邊一樣非常美味的水煮玉米呢，其實我們在做水煮玉米的時候，除瞭用清水煮之外，還要多加上這兩味料，這樣煮出來的肉玉米才會更加軟糯，也更加香甜。

到底是什麼神秘的食材呢？其實就是我們日常生活當中最常見的食鹽和小蘇打瞭。為什麼加入這兩位食材就能夠使玉米更加軟糯香甜呢？因為加入食鹽之後，可以更好地激發出玉米當中的香甜氣質，而加入小蘇打之後，可以使玉米變得更加軟弱，而且更容易軟爛，所以說我們在做水煮玉米的時候，可不要少瞭這兩位食材哦。

除瞭加入這兩類調料之外，大傢在做水煮玉米的時候，還需要註意一些小細節，我們在做水煮玉米時，不要將玉米的外皮完全剝掉，有一些人喜歡將皮全部剝掉之後還將玉米清洗的非常幹凈，這樣煮出來的玉米往往會減少大部分的水分和營養，我們需要我點外皮留著最裡邊的一層皮，這樣在做玉米的時候能夠更加鮮美，也能夠更大程度地保留住其中的水分。

然後鍋中放入足量的水，放入清洗好的玉米，再加入適量的食用鹽和小蘇打，大傢最好是在這樣的水當中浸泡一會，然後再開鍋煮，在煮的過程當中最好翻動幾次，最後等到玉米完全煮熟之後浸泡一下就可以撈出來直接吃瞭。

這樣煮出來的玉米比以前更加軟糯，而且更加香甜，大傢下次再做水煮玉米的時候，可不要忘瞭多加這兩粒料哦。