隨著人們生活的水平的提高,所以對白酒也越來越講究,俗話說要喝就要喝醬香酒,醬香酒不論是從工藝還是口感上都是十分的出色的,相較於其他香型的白酒他會做得更好,作為醬香酒中的第1名茅臺酒,想必大傢都已領略過他的風采。
茅臺酒之所以受到大傢的特別歡迎,除瞭自身的實力過億,有著大牌效應之外,最值得一提的就是他5斤糧食產量一斤酒的宣傳標語,這樣的說法到底是不是真的呢?
為瞭搞清楚這個問題,我特意請教瞭一位六十多歲有著40年工作經驗的釀酒大師,這個師傅告訴我們,其實這種說法是不準確的,實際上隻要三斤左右就能釀出一斤酒,而對於5斤糧食的說法,主要是使用的糧食不同和醬香型酒獨特的釀造方式有關,但是不得不說茅臺酒商是十分聰明的,利用這種宣傳方式來提高自身品牌的價值,所以大傢不要因為這種概念模糊而上當受騙。
除此之外大傢也不要相信什麼,說白酒越陳越好,純釀酒都是好酒,白酒越貴越好之類的謊言。所以難道就沒有組織好價格又便宜的好酒瞭,答案當然是有。
第1種古道江湖1800,52度濃香型口糧酒,產自四川邛崍,那邊物產豐富,所以釀出的酒十分可口,為此成為八大酒廠之一,常年為一二線城市提供基酒。
它所采用的釀酒工藝是固態發酵,與五糧酒配比大相徑同,後將五年基酒與十年老酒進行勾調,然後窖藏1800天。
為此酒質醇厚、入口綿柔、濃香馥鬱、回味悠長,飲用後不宿醉、醒酒快、不上頭、不幹喉,懂行的老酒客每次都會買幾箱,囤著慢慢喝。
第二重全興大曲。該酒選用優質高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統老窖分層堆糟法工藝,經陳年老窖發酵,窖熟糟香,酯化充分,續糟潤糧,翻沙發酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。全興大曲,酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃鬱,醇和協調,綿甜甘洌,落口爽凈。系濃香型大曲酒。
酒度分38度、52度、60度三種。這種酒不僅味道濃厚,並且價格十分的親民,十分適合走親訪友。
大傢有人喝過這些酒嗎?評論區討論一下。


