湯圓的神仙吃法，像糯米糍又像巧克力雪糕，做法簡單，看一遍學會_美食料理

素菜大全

2023-03-29 00:00:31

湯圓的神仙吃法，像糯米糍又像巧克力雪糕，做法簡單，看一遍學會。在我的記憶中，湯圓雖好吃，但年復一年基本都還是老樣子，變化不大，有時多吃上幾個，還會覺得有些膩，對此，你有同感嗎？都說南方吃湯圓，北方吃元宵，今天就給大傢分享一個咱們湯圓的花樣吃法，一起來看看吧。

準備食材：

湯圓、巧克力

具體做法：

1.鍋中提前燒水，等這個水燒開的時候，咱們下湯圓，轉中火開始煮，煮瞭大概有四五分鐘瞭，這些湯圓全都變大而且鼓起來瞭，燜兩分鐘之後出鍋。

2.把這個湯圓稍微的放涼一會兒，然後放在冰箱最冷的那一層，凍上30分鐘。

3.這個時間咱們弄點巧克力，把它掰碎瞭放在碗裡面。

4.燒上一鍋熱水，把這個巧克力碗直接放裡面融化，花瞭大概有兩三分鐘吧，一直化到這種巧克力漿的程度就可以瞭。

5.這個湯圓凍好瞭，凍得很結實，再準備上一個小簽子，用牙簽也可以，直接穿過去。

6.這個是咱們剛才做好的巧克力漿，把這個湯圓在裡面蘸一下，滾一圈，如果裹得不均勻，就用這個刷子給它刷兩下，靜置上兩三分鐘，外面這一層巧克力又凝固瞭。

7.我剛才咬瞭一口，外面這一層巧克力皮脆脆的，平常咱們的雪糕也是這樣做，裡面的口感就是比較接近於糯米糍，涼涼的，吃起來糯糯甜甜的，超級好吃。

8.還剩兩個沒有裹巧克力漿的，這個冷凍起來，外面一層糯糯的涼涼的，就相當於一個糯米糍瞭，給大傢看一下這個細節，放涼之後能看到它這個外皮的筋性特別大，所以說吃起來比咱們煮著吃的口感會更好，如果大傢喜歡吃湯圓的話，可以試試這兩種做法。