38款美食分享,綠色健康食材,精心葷素搭配,營養美味傢人最愛
小葛说花草
2023-03-30 06:01:46

原標題:38款美食分享,綠色健康食材,精心葷素搭配,營養美味傢人最愛

3、鍋內倒入適量水,放入玉米粒焯水2分鐘,撈出,將西紅柿倒入鍋中,加入少量水,煮好番茄醬,倒入玉米粒,蒜蓉、醃雞胸肉將面條翻炒片刻,倒入2勺生抽、2勺番茄醬、1勺蠔油翻炒2分鐘。

黃瓜魷魚

配料:魷魚200克,黃瓜100克,蔥花5克,蒜末,醬油,鹽3克,植物油適量

做法:1、魷魚須洗凈切塊;黃瓜一定要洗凈切片;

2、鍋置火上,倒入水燒開,下入魷魚煮至熟,撈出晾幹;

3、鍋內油燒熱至60%,爆香蒜末,倒入魷魚和黃瓜1條,加入醬油和鹽,翻炒均勻,撒上蔥花。

紅棗白蘿卜排骨湯

主要原料:排骨、白蘿卜、紅棗、薑片、大蔥、大料、孜然、月桂葉、冰糖、當歸、肉豆蔻、香菜、鹽、植物油

制作方法:

1、排骨用冷水泡一下,去雜質和血水;

2、將排骨放入冷水鍋中,加入薑片、大蔥、大料、茴香、月桂葉、冰糖、白芷、肉豆蔻,大火燒開後轉小火文火煮40分鐘;

3、加鹽調味,繼續燉30分鐘,關火;

4.另取一鍋,倒入少許植物油,鍋中放入蔥花爆香,加入胡蘿卜丁炒至紅油出,倒入大白蘿卜丁,炒香,加少許鹽和白胡椒調味;

5、菜中加入排骨的原湯,翻炒幾下,加入紅棗和排骨,蓋上鍋蓋燜30分鐘;

6.要關火的時候加入香菜提味。

炸五花肉

準備五花肉、豆腐幹、芹菜、蔥、薑、蒜、紅辣椒。先將芹菜切段,豆腐幹切條,五花肉切片,薑絲,蔥花,蒜切片。炒鍋準備一勺植物油,油燒熱,放入蔥、薑、蒜、紅辣椒,炒香,放入肉片,將肉片炒至變色,放入豆腐幹、芹菜,加鹽、糖、五香粉、生抽,翻炒三分鐘。

韭菜炒豆腐

制作方法:1.豆腐幹切條,韭菜切段備用

2、鍋內油燒熱,蔥蒜爆香,放入豆腐幹小火爆香,下韭菜,加鹽、雞精、蠔油、精鹽、十三香、味精炒香爆香-韭菜用大火炒兩分鐘,變軟即可食用

土豆煎餅

材料:土豆、豬肉、鹽、味精。

做法1、兩個土豆蒸熟,去皮,用機器打成醬汁。

2、將炒好的肉末、鹽、味精拌入土豆泥中,做成餅狀。

3、放入鍋中用小火煎。

4.煎至一面焦黃,翻面煎另一面。

5、煎至兩面焦黃,撈出裝盤。

鯖魚餃子

原料:鯖魚、肥肉少許、韭菜、蔥薑水、細鹽、香油、味精;

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