“搶單”海外45國 龍諭何以巧借出海成“頂流”?
新华日报
2023-03-30 07:20:43

原標題:“搶單”海外45國 龍諭何以巧借出海成“頂流”?

龍諭葡萄酒

德國《世界報》發表的題為《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎?》文章。

暌違三年再出發。連日來,江蘇企業組團出海爭訂單促合作,收獲豐厚成果,釋放出經濟全面復蘇的強烈信號。能夠在競爭激烈的海外市場占有一席之地,離不開品牌的提檔升級和高質量供給。在海外“搶單”隊伍中,中國高端品牌龍諭葡萄酒的表現尤為矚目——目前,龍諭已經銷往世界五大洲45國,是進駐米其林級別高端餐廳最多的中國酒莊酒。

不久前,龍諭葡萄酒在米其林、黑珍珠雙料餐廳魯采全國旗艦店舉辦與ASC精品酒業合作簽約儀式,再向全國30傢米其林、黑珍珠餐廳進發。作為張裕旗下高端品牌,龍諭葡萄酒以匠心品質“搶單”海外,巧借出海成“頂流”。在海外市場,龍諭拓展的不僅是訂單,更是世界對中國葡萄酒高端化的認同,展現瞭中國品牌的自信從容與意氣風發。

龍諭匠心——傳承百年工匠精神 “搶單”世界米其林高端餐廳

作為中國葡萄酒行業唯一歷經三個世紀的民族品牌,同時也是目前世界排名前10的葡萄酒廠中僅有的兩傢百年酒企之一,張裕秉承百年如一的工匠精神,實現瞭從學習追趕到並跑、領跑的跨越,以一流品質為中國葡萄酒贏得瞭前列的世界席位。張裕旗下戰略品牌龍諭葡萄酒,是張裕人百年匠心的代表作,凝練瞭東方風土精華,將東方智慧融入釀酒技藝,成為獨具東方風味的佳釀。

作為中國品牌的“出海搶單先鋒”,龍諭已經拿下諸多世界“頂流”米其林餐廳“訂單”:在德國米其林三星Vendome、英國米其林二星Dinner by Heston Blumenthal、瑞士米其林餐盤獎Spices Kitchen & Terrace等全球多傢頂級餐飲終端,都能見到龍諭的身影。在英國《標準晚報》評選的倫敦地區TOP中餐廳中,有6傢在售龍諭產品。

“搶單”海外高端終端屢獲認可的背後,是龍諭傳承的百年匠心與開拓進取的勇氣。

2006年,張裕來到寧夏賀蘭山東麓,在這個“中國最具潛力葡萄酒產區”開啟瞭龍諭探索的第一步。

為挑選出最好的葡萄園地塊,張裕人花瞭整整17年,幾乎試遍整個產區,才“反向”選出25個小地塊,成為酒莊的專屬基地。

為瞭讓葡萄粒粒飽滿、均勻成熟,龍諭全面改良“傾斜水平龍幹”種植架型,並將葡萄結果帶限定在光熱條件最佳的20厘米上下區域。采收時,每一顆葡萄都要經過藤上初選、手工串選,最後經光學粒選機360°抓拍,確保每一粒入罐的都是“100分葡萄”。

不同地塊、不同批次收獲的葡萄,采用不同的釀造工藝,在100多個發酵罐中精細發酵。不同風格的原酒再進入不同產區、不同紋理、不同烘烤程度的30多種高端橡木桶,經24個月陳釀熟成。

每年不同時期,邀請全球20多位資深釀酒大師,分別按照自己的偏好,調配酒的骨架、筋肉、香氣、平衡度與完整性。對上百種調配好的酒樣,還需經過多輪盲品評選,得分最高的才能冠以“龍諭”二字,灌裝後分級別再進行6—12個月不等的瓶儲。由此嚴苛標準、復雜工藝釀成的龍諭葡萄酒酒體特別飽滿,格局特別宏大。

當下,中國品牌迎來高端化、全球化的歷史機遇,龍諭既有百年張裕的深厚底蘊,又具國際化的視野和品質,率先從高端酒突圍,引領行業做大規模,將中國高端葡萄酒推向瞭更多高凈值人群的視野中。2022年,龍諭從眾多知名國內外葡萄酒中脫穎而出,被胡潤百富評為高凈值人群“最青睞的中國高端葡萄酒”,成為葡萄酒領域中的首選奢侈品牌。

龍諭的崛起,源自中國經濟發展的大環境和全球商業繁榮的大趨勢。伴隨著中國經濟持續增長、民族自信不斷提升,商業力量不斷外溢,在全球市場生根發芽。一系列源自中國的品牌在全球崛起,它們在龐大的中國市場接受挑戰和考驗,與全世界最優秀的企業同臺競爭,既擁有平視世界的自信,又凝聚瞭中華文明的諸多特質,一份份“出海搶單”的優異實績,就是最好的證明。

世界矚目——斬獲100多項國際大獎,向世界展現中國之美

一杯酒,可以品出東方大國推進高水平對外開放的堅定不移,可以映照中國提升貿易投資合作質量、推動區域價值鏈和全球價值鏈重構的不懈努力,可以讓世界看到中國傳統品牌的活力,感受中國文化的燦爛輝煌。

龍諭,滿懷“走出去”的底氣和勇氣。從英國《金融時報》“中國最佳葡萄酒”、“葡萄酒聖經”《世界葡萄酒地圖》唯一收錄的中國酒莊,到MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽“中國最傑出葡萄酒”,Vinum雜志“世界100瓶頂級葡萄酒”,再到ENOS雜志“世界頂級葡萄酒”……自2013年開莊以來,龍諭在國際各大權威葡萄酒賽事上累計斬獲大獎100多項。

中國企業的提檔升級,中國經濟的快速騰飛,讓中國品牌得到世界的矚目,龍諭這樣代表匠心與內斂的“中國美”日益得到世界認可。張裕股份總經理孫健帶著這款中國葡萄酒王在歐洲橫跨瞭數十場盲品會;從最初的忐忑到“經常性第一”,龍諭葡萄酒憑借著張裕人的百年匠心和獨特的東方風味,成功讓西方世界將目光投向瞭中國。

值得一提的是,日前,在德國《世界報》發表的題為《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎?》文章中,資深酒評傢、葡萄酒作傢Manfred Klimek在一場中法頂級葡萄酒品鑒會中,品鑒瞭包括中國龍諭在內的知名葡萄酒,他認為中國葡萄酒將會獲得世界人的喜愛。

在Manfred Klimek看來,龍諭是第一款具有影響力的中國頂級葡萄酒,真正堪稱中國本土風味的葡萄酒,其帶有典型的黑醋栗和藍莓的香氣,入口是美妙的墨角蘭、薄荷及檸檬草等香氣,令人印象深刻。

龍諭的“橫空出世”並非偶然,它代表著中國在西方長期占據優勢的葡萄酒領域同樣可以領跑行業,同樣可以憑借獨特的東方風味得到世界的賞識、擁有令人驚艷的能量,推動中國葡萄酒成功躋身世界第一陣營。

一年之計在於春,全國各地企業如出籠之鳥接連出海 “搶單”,為市場帶來更多信心與幹勁,相信龍諭的“頂流”征程,將為更多企業帶來新的思路與澎湃信心。

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