“濕氣不出百病生”，春天常吃這三物，健脾祛濕， 無病一身輕松
“濕氣不出百病生”，春天常吃這三物，健脾祛濕， 無病一身輕松
#頭條創作挑戰賽#
轉眼就到瞭三月底， 氣溫逐漸回升，春意漸濃， 進入一年中最舒服的季節，但是這時雨水增多， 天氣陰晴不定，尤其是在南方， 空氣潮濕，濕氣也比較重，有時候地上和傢具，都能冒出水來。一年之中，春季是一個濕氣最重的季節，如果濕邪入體後，脾胃會受到傷害，人就容易感覺乏力犯困，身體昏沉沉的，讓人非常難受。俗話說“濕氣不出百病生”，春季養生我們要順應時節，常吃三物，營養健脾，祛濕排毒，增強抵抗力，一身輕松， 健康度過春天。 一起來看看吧。
1. 冬瓜，冬瓜是生活中常見的食材， 冬瓜熱量低，富含多種營養成分, 如蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，常吃具有利尿消腫、清熱解毒、利尿消腫等功效，尤其是女人常吃能減脂瘦身祛濕。
【蝦仁豆米燜冬瓜】
原料： 冬瓜 鮮大蝦 毛豆米 料酒 淀粉 油鹽
制作：1. 鮮大蝦去殼後挑出蝦線， 處理好的蝦仁加入少許鹽、料酒、淀粉和薑末等調味料拌均勻；
2. 燒熱鍋放入適量的油， 將醃制好的蝦仁放進鍋中翻炒至微微變色；
3. 加入冬瓜片進鍋繼續翻炒兩下；
4. 加入適量的水燉煮；
5. 加入少許毛豆米進鍋去煮；
6. 煮至冬瓜片微微透明後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
2. 玉米，玉米是一種受人歡迎的粗糧， 玉米全身都是寶，香甜可口，營養極其豐富，富含有豐富的鈣質，磷，維生素、膳食纖維，常吃玉米益處多多， 常吃能健脾開胃，利水祛濕、通便排毒、養顏明目、延緩衰老等功效，尤其是玉米須，是中藥裡的祛濕藥，具有祛濕健脾、利水消腫、滲濕止瀉的功效。
【玉米蠶豆米排骨湯】
原料： 排骨 玉米 蠶豆米 薑片 胡椒粉 蔥花 油鹽
制作：1. 燒熱鍋放入適量的油， 加入薑片進鍋煸炒兩下；
2. 加入浸泡好的排骨塊進鍋翻炒至表面微微發黃；
3. 加入適量的開水燉煮；
4. 大火燉煮開後撇去浮沫，這樣煮出來的湯更清亮也更鮮美；
5. 加入準備好的玉米段；
6. 加蓋後燉煮三十分鐘；
7. 加入準備好的蠶豆米進鍋去煮上五分鐘；
8. 加入少許鹽和胡椒粉調味， 繼續燉煮2、3分鐘即可。
三、香菇，香菇有著“菇中之王”的美譽，也被稱為“素中之葷”，是高蛋白、低脂肪、低熱量的菌類，還富含膳食纖維及多種維生素等營養成分，常吃香菇對身體的益處多多。香菇味道香濃， 營養全面，口感柔軟如肉香。 香菇性味甘平，歸肝經和胃經，具有補氣祛濕的功效。
推薦菜品【香菇炒菠菜】
原料：香菇 菠菜 生抽 油鹽
制作：燒鍋水 加入點鹽和幾滴油，將洗凈的菠菜放進鍋中焯燙變色後撈出備用， 這是因為菠菜含有草酸， 進入體內後會影響鈣的吸收， 因此烹飪菠菜之前要提前焯水去除部分草酸；
2. 燒熱鍋放入適量的油，將香菇放進鍋中翻炒至微微軟；
3. 加入適量的生抽翻炒均勻；
4. 香菇炒至九成熟時， 將焯燙好的菠菜放入鍋中翻炒；
5. 最後加入適量的鹽翻炒均勻即可。
要避免濕氣， 就要少吃兩種食物：
一、高糖食物， 甜品富含大量的高油高糖，還有些含糖量高的熱帶水果，都容易助長濕氣生成，春天要少吃或者不吃；
二、生冷食物， 冷飲、涼拌菜這類寒涼生冷的食物，很容易傷及脾胃，讓濕氣加重，春天也要少吃。
“春天祛濕,一身輕松”，建議中老年人，常吃3物，健脾祛濕，身體更健康