頭伏晚餐怎麼吃？米面結合，解暑爽口，7天不相同的晚餐來瞭
伏天瞭，我這裡不算太熱，食欲不是特別差，尤其是傢裡真的沒那麼熱，我傢在飲食上還是做瞭調整，米面結合，尤其是面條，過涼水，爽口又簡單好吃好做。特別的解暑。你傢吃面條怎麼做呢？看看我傢一周的晚餐，適合伏天吃嗎？
周一晚餐
主食：米飯+蒸紅薯+油條
菜：爆炒花菜+豆角炒雞肉
主食有三種，油條是早餐剩下的，紅薯是在電飯煲和米飯一起蒸的，一鍋出來真是省時省力。
辣椒炒花菜，大火爆炒出辣椒味，下花菜大火爆炒變軟，下生抽炒出醬香味，加鹽和雞精翻炒均勻出鍋瞭。
周二晚餐
主食：撈面
湯羹：西紅柿雞蛋湯
菜：黃瓜絲+芝麻街+大蒜汁
這是夏季比較傢常的面條，我傢閨女特別愛吃，做法特別簡單，就是把西紅柿雞蛋湯做成濃稠一些，加瞭水淀粉，搭配黃瓜絲和芝麻醬大蒜汁一起拌，再把煮好的新鮮面條裡面，那面條是過涼水的，勁道又爽口，拌一拌香味濃濃，真是夏季特別解暑好吃好做的面條瞭。
周三晚餐
主食：米飯
菜：辣椒炒苦瓜+水蘿卜炒臘肉
這種炒菜算是很傢常的菜，炒苦瓜也很清淡，就是加一個辣椒炒苦瓜，這樣苦瓜苦味就淡一些瞭，爽口脆美好吃多瞭。
水蘿卜炒臘肉，先炒出熟臘肉的油脂和香味，下水蘿卜和辣椒翻炒出香味變軟，加點鹽翻炒均勻，把蘿卜炒軟以後，加點雞精翻炒均勻即可。
周四晚餐
主食：西辣蛋拌面
拌面是新疆特色黃面，閨女特別好吃，就用西辣蛋一起做瞭拌面，算是懶人做法瞭，炒瞭西辣蛋，煮好面條，再用清水過涼，拌著吃爽口又解暑，這是我們的夏季最解暑的主食瞭，好吃又營養。我和閨女的晚餐，行嗎？
周五晚餐
主食：米飯
菜：辣椒炒苦瓜（剩菜）+幹煸豆角+煎魚幹
湯羹：西紅柿紫菜雞蛋湯
三菜一湯配米飯，尤其是魚幹那是我的大愛，是春季自己曬的，用草魚曬的，吃的時候用平底鍋煎出來，加點料酒煎的香噴噴金黃色，幹香幸福真好吃。
幹煸豆角，加花椒粒和辣椒一起幹煸出來，豆角被煸得起小泡泡，加鹽翻炒均勻，再翻炒幾下，即可出鍋瞭。再到西紅柿雞蛋湯，幹稀搭配的晚餐清淡又可口。
周六晚餐
主食：炒面
雞肉炒黃面，我和老公的晚餐，先下雞肉炒出香味，加料酒翻炒出香味，下芹菜炒出香味，加生抽和辣椒醬翻炒均勻出醬香味，加花椒粉和雞精翻炒均勻，下煮成5時尚的黃面，快速翻炒均勻，如果太幹瞭，可以加少許清水快速翻炒，等黃面炒出香味醬香味濃瞭，就可出鍋瞭。
周天晚餐
主食：面條+米飯
菜：苦瓜炒肉+西辣蛋+荊芥拌黃瓜
荊芥拌黃瓜，是夏季我傢愛吃的涼菜，尤其是荊芥是夏季的食材，錯過就要等一年，用那拌黃瓜太爽口脆美好吃瞭。
苦瓜炒肉，就是很傢常的菜，苦瓜加點肉一起炒，帶著肉香味，苦瓜不那麼苦瞭，很爽口好吃。多吃點苦瓜，清熱下火很不錯。西辣蛋就是西紅柿和雞蛋辣椒炒著一起，爽口好吃得很，拌面條特別好吃。
跟著可可做飯菜，給傢人一份關愛，一份健康保障卡！