百年靈第二傢餐廳開業 現場舉辦盛大音樂晚宴
百年靈日內瓦廚房攜手哥倫比亞法餐名廚胡安·阿貝萊斯，擷取當地食材，聯袂呈獻街頭風味美食。演員阿爾瓦羅·莫奇親臨盛大開業慶典。
百年靈在賦予“風尚開創者”一詞全新蘊意。這傢瑞士腕表品牌推出旗下第二傢餐廳：百年靈日內瓦廚房(Breitling Kitchen Geneva)。昨晚，餐廳舉辦盛大開業慶典，百年靈首席執行官喬治·科恩(Georges Kern)誠邀媒體和特別嘉賓，眾人齊聚一堂，其中不乏品牌大使：知名演員阿爾瓦羅·莫奇(Álvaro Morte)。他出演瞭電視劇《紙鈔屋》和《時光之輪》。
喬治在開業致辭中表示：“我們打造社交空間，讓客戶沉浸於百年靈聲名遠播的休閑、包容和可持續奢華體驗之中，將品牌價值觀提升到嶄新高度。“
百年靈日內瓦廚房一樓餐廳
主廚阿貝萊斯身上流淌著拉美血液，設計瞭正宗墨西哥塔可、秘魯風味韃靼鯛魚（酸橘汁醃魚）等精選菜式。從當地負責任采購食材，亦會帶來驚喜風味，例如：生態鱷梨醬（用當地西蘭花制作的“鱷梨醬”）、超級海洋沙拉（以品牌熱銷海洋風腕表命名，取材有機蔬菜和可持續捕撈的鮮魚）。餐廳共有兩層就餐空間，全天營業，早中晚餐均有供應，亦有咖啡和點心可供外帶。
百年靈日內瓦廚房特調雞尾酒
餐廳飲品讓人著迷，大傢喜歡來此組織餐前點心酒會或下班後聚會。“廚房”招牌雞尾酒按百年靈“海、陸、空”三大領域特調，推出極具創意的“和風”伏特加雞尾酒，添入木槿和鳳梨精華；“樹韻”雞尾酒則以蘋果白蘭地為基酒，添入椴木和薰草豆精華。
百年靈日內瓦廚房精選菜式
品牌涉足餐飲行業，在韓國首爾開設瞭百年靈廚房(Breitling Kitchen)，並在英國倫敦開設瞭百年靈咖啡館(Breitling Café)。百年靈日內瓦廚房位於日內瓦時尚中心貝爾格(Quai de Bergues)海濱長廊，緊鄰百年靈精品店。餐廳一層為開放式佈局，設有吧臺和長軟座，二層設有私密卡座，均采用品牌經典工業閣樓設計風格：裸露磚墻搭配工坊落地窗，低調致敬百年靈制表工坊。
此外，我們還在籌劃搭建夏季露臺。坐在這傢湖畔餐廳，沐浴著慵懶陽光，並將日內瓦湖（又稱萊芒湖）美景盡收眼底。大飽口福的同時，又能大飽眼福。百年靈日內瓦廚房將於四月中旬正式營業。營業時間為周二至周六，早10點至晚11點。
品牌餐飲 全球佈局
百年靈漢南廚房及咖啡館(Breitling Kitchen and Café Hannam)
百年靈漢南城中店(Breitling Townhouse Hannam)位於韓國首爾，占地750平米，是全球最大的百年靈旗艦店。這傢旗艦店共有兩層，集零售、餐飲、博物館長廊和戶外露臺於一體。旗艦店二層全為百年靈廚房空間，由韓國名廚金炯奎（音譯）主理韓國燒烤，供應當地上乘肉類和應季蔬菜，品種豐富多樣。座位區劃分為“海、陸、空”三大主題區域，亦可預訂心儀的私人包廂，例如：設計成飛機庫佈局的“航空”包廂。置身其中，饒有趣味。樓下設有百年靈咖啡館，供應各式新鮮烘培食品和精美糕點，空間一直延伸至戶外露臺。百年靈漢南城中店寬敞明亮、設計現代、溫馨怡人，完整呈現品牌業態。
百年靈倫敦巴特西咖啡館(Breitling Café London Battersea)
斯科特爵士(Sir Giles Gilbert Scott)不僅設計瞭英國紅色電話亭，還於1920年代末設計瞭巴特西發電站。滿負荷運行時，這座發電站能提供倫敦五分之一電力，亦在減排方面一路領先。如今，這座電站改建成倫敦重要的零售、餐飲和生活聚集地，展現城市最具活力的一面。新開業的百年靈倫敦巴特西咖啡館與百年靈精品店僅一墻之隔，這堵工業風格克裡托爾式墻將兩片區域完全隔開。賓客很快就能品嘗到更多美食，其中不乏意式提吉拉（肉夾饃）、“海、陸、空”主題大盤菜等。百年靈倫敦巴特西咖啡館同樣采用品牌經典工業閣樓設計風格，胡桃木傢具、黑橡木地板、黃銅裝飾搭配裸露磚墻，恰如其分致敬這座歷史悠久的發電站（亦是全球現存最大的磚混建築之一）。