10娃9虛！春季養胃黃金期，必須抓住：一定要多吃這幾種食物
春季是個神奇的季節，今天熱的穿短袖，明天可能冷的穿棉襖！這溫度忽上忽下，猶如過山車......
這種時候，我們尤為需要警惕，一不小心就會生病！尤其是孩子！
PART.
01
都說10娃9虛，保護好孩子的腸胃，營養補充到位，才能增強孩子免疫力，令病毒、細菌遠離。
最近candy新習得兩個不錯的養胃良方，都是很常見的食材，特別適合做給孩子吃。
菠菜小饅頭
（圖片來源：愛兒康原創）
菠菜是春天時令蔬菜，且菠菜富含維C、維生素B9、葉酸和類胡蘿卜素，非常適合這個季節食用。
寶寶多吃菠菜可以促進胃液分泌以促進消化。菠菜含有大量粗纖維，還很利於給寶寶蠕蠕腸胃。
一般做菠菜饅頭都會將菠菜全部打成菠菜汁，這個做法不會，因為全部榨成汁反而破壞菠菜的粗纖維。
用料：
菠菜130克；胡蘿卜25克；溫水80克；酵母2克；面粉200克；鮮菇粉適量
做法：
取120克菠菜和25克胡蘿卜焯水；10克菠菜加溫水榨成菠菜汁後加入酵母粉；
焯水後的菠菜擠幹水分，用刀切段；胡蘿卜切碎，放入鮮菇粉，充分攪拌均勻；
將面粉加入攪拌後的菠菜胡蘿卜中，然後再加入調好的菠菜汁酵母水，攪拌成面絮，揉成面團；
然後蓋上保鮮膜發酵至2倍大，再將面團揉搓至表面光滑，整理後切成若幹個小劑子。
二次發酵後放蒸鍋蒸15分鐘，再悶3分鐘即可。
這樣做出的菠菜小饅頭，松軟營養，美味可口，小孩子超愛吃。
山藥疙瘩湯
用料：
山藥60克；面粉55克；雞蛋2枚；西紅柿1個；時蔬適量；油、鹽、蔥花、鮮菇粉適量。
做法：
將山藥切成小丁，加入面粉調合；
雞蛋炒成雞蛋碎（小竅門：雞蛋液放入油鍋煎好後撈出冷卻，然後切碎）；
時令蔬菜切碎備用；
鍋中放油，西紅柿切丁炒香，放少許鹽，加水煮沸後放入拌好的山藥丁、雞蛋碎，煮開後放適量鮮菇粉，出鍋撒上蔥花即可。
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02
春季“養胃”食物推薦
一說養胃，就想到小米粥未免太單調瞭，以下這5種食材也是養胃的一把好手，大傢好好利用起來，會做出更多美味~
1. 韭菜
（圖片來源：pic.sogou.com）
韭菜中含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。
2. 蜂蜜
（圖片來源：pic.sogou.com）
蜂蜜的營養成分因蜜種不同而稍有差異，但主要成分都是葡萄糖和果糖（不同蜜種含量有差別），還含有少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及酶類等活性物質。
葡萄糖和果糖可以快速為人體補充能量，而活性物質能有效調節機體的機能。
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，蜂蜜中含有多種礦物質和維生素，還有清肺解毒的功效，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
3.甘藍
（圖片來源：pic.sogou.com）
甘藍是十字花科蔬菜中的一種，除瞭具有防癌功效外，還具有護胃功能，被譽為“天然養胃菜”。
4.紅棗
（圖片來源：pic.sogou.com）
古代名醫孫思邈曾說：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是，春季宜少吃酸味的食物，多吃甜味的食物。
紅棗味甘，富含蛋白質、維生素C、維生素P以及鈣、磷等營養成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之稱。
北京中醫藥大學東直門醫院李主任表示：
紅棗健脾益胃，脾胃虛弱然後腹瀉，倦怠無力的人每天用紅棗，同時合用黨參、白術共用，它能夠補中益氣、健脾胃、增加食欲。
5.櫻桃
（圖片來源：pic.sogou.com）
櫻桃營養豐富，其鐵含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果之首。
櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效，春食櫻桃還有助於發汗祛風。
需要註意的是，櫻桃性溫，不宜多食，陰虛火旺者應忌食或少食。
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03
養成4個好習慣
一、腹部防寒
春季溫差大，春季護胃，防寒是關鍵。
及時增減衣物，防止受寒、引起感冒、胃痛等問題。
二、適當鍛煉
（圖片來源：愛兒康原創）
天氣好的時候帶孩子做些戶外運動，不用總是在傢拘著，這樣能鍛煉孩子的體質，不易生病。
而且運動有利於腸道蠕動，促進消化，有利於養胃。
三、放慢吃飯速度
多項研究發現，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。
而且如果吃得太快，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。
細嚼慢咽更有利於食物的消化和吸收。
四、調節好情緒
《內經》認為：“怒則肝氣乘矣，悲則肺氣乘矣，恐則脾氣乘矣，憂則心氣乘矣”、“怒則氣逆，甚則嘔血及飧泄”等，其實講的就是因為情志失調而引起的發病。
（圖片來源：愛兒康原創）
生氣、情緒不好就會導致大腦皮層功能失調，那麼對於人的胃液的分泌黏膜血管充盈程度以及胃壁的蠕動均有影響。
嘚吧嘚
養胃是一項長期工程，小時候candy因為不好好吃飯，就給自己的胃造成不可逆的傷害。
那時候經常動不動就肚子疼，真的很煎熬。經過多年調理才慢慢恢復過來。
所以，孩子不好好吃飯是一件值得重視的事情！有時候強逼並不是辦法，需要做出新鮮花樣的食物來吸引孩子的註意。
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制作團隊
文案 | Candy
插畫 | 枯顏
審核 | 小天
原創文章，未經許可，請勿轉載
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