吃河南菜，喝河南酒！解傢河南菜與仰韶·彩陶坊開啟戰略合作！
“我有一壺酒，足以慰風塵，盡傾江海中，贈飲天下人！”是人們耳熟能詳的詩句。無論是優美的古詩詞句、古老傳承的釀酒工藝，還是歷史悠久的出土酒具，酒，在國人思想中早已根深蒂固。
近日，河南菜與河南酒再達成戰略合作，成為河南餐飲業的一大美事。
3月27日，河南好食材·解傢招牌菜2023年度供應商會議在解傢河南菜北環店隆重召開。
會議期間亮點滿滿，其一重磅環節就是解傢河南菜與豫酒頭部品牌仰韶·彩陶坊達成戰略合作，將豫酒IP融合河南本土餐飲文化，開辟餐酒融合新征程。
解傢河南菜與仰韶彩陶坊，未來將會擦出怎樣的火花？將為河南餐飲市場帶來怎樣的賦能？
河南菜+河南酒
滿足河南人的傢鄉胃
在各行各業都提倡“高品質”的時代，大眾聚餐的品質化要求也在持續提升。在消費結構升級的驅動下，餐飲品牌和酒品牌相融合，成為未來餐飲業發展的一種新趨勢。
解傢作為河南菜連鎖領先品牌，把用河南18地市食材，把各地招牌菜都搬上解傢餐桌，滿足河南人“不走遍河南，就吃遍河南菜”的傢鄉胃。
“吃河南好吃，必須有河南好酒”，河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長蔣輝在致辭中表示，“解傢河南菜和仰韶·彩陶坊正式開啟戰略合作，屬於河南兩大IP級品牌的強強聯合，期待兩傢企業一起努力，認真打造百年老店。”
蔣輝介紹，兩傢企業的合作基因，主要來自於兩位創始人的堅守與執著。“仰韶酒業董事長侯建光本身也是一位國傢級釀酒大師，對每個批次的酒親自嘗後上市，多年來在產品質量上嚴格把關。”
正宗菜品+地道酒，菜品的美味決定瞭點單率，酒的品質決定瞭復購與傳播，然而餐飲最重要的是把菜品做好，餐飲就需要一款出品穩定，口感醇正的酒。
彩陶坊酒，是由河南仰韶酒業有限公司推出的高端白酒。顏色清澈晶亮。香味醇厚幽雅，入口綿厚怡暢，口舌生香。還可根據自己的喜好將酒調兌成不同度數，使酒達到自己想要的口感。
仰韶·彩陶坊酒
與解傢河南菜雙向賦能
仰韶彩陶坊的馬峰在會上表示：“河南菜，是中國菜，中國酒的發祥地。解傢河南菜，承載瞭一代河南人的故土情懷和成長記憶。與仰韶彩陶坊的適時邂逅，滿足瞭人們對美好生活的追求。
仰韶酒業與解傢河南菜戰略合作，不僅是互相成就，共同發展，更是攜手推進豫菜文化、禦酒文化的大舉措。
在河南菜、河南酒文化的時代大潮下，未來我們攜手並進，共同深耕河南餐飲市場，共同促進河南飲食文化的繁榮。”
解傢深耕鄭州27年，時常深入18地市鄉野村落，尋味正宗當地好食材，將原本在當地深受食客喜愛的食材，進行深度創新加工，成為河南人餐桌上必不可少的“招牌菜品”。
解傢和河南食材企業、河南酒企業的合作，是企業的雙向賦能。
河南好食材因解傢的發掘煥發“新生”，河南當地酒，也因在解傢河南菜的加持下大放異彩。既能讓解傢河南菜更好地被食客接受、“出圈”，又能讓南灣魚、固始雞、仰韶酒業等優秀企業、優秀產品擁有更大知名度、振興河南本土企業，多方共贏。
河南好食材·解傢招牌菜2023年度供應商會議圓滿成功，解傢河南菜與18地市好食材、河南酒品牌的故事才剛剛開始……