白酒有多“暴利”,100斤糧食能產多少酒?酒廠釀酒師道出實情。
生活慢慢来
2023-03-30 19:21:56

原標題:白酒有多“暴利”,100斤糧食能產多少酒?酒廠釀酒師道出實情。

白酒有多“暴利”,100斤糧食能產多少酒?酒廠釀酒師道出實情。

眾所周知,白酒這個行業算的上暴利,現在白酒已經不單單是酒水瞭,更是一個升值空間很大的理財產品,更有人專門從事倒賣白酒,畢竟還是有很多人會高價購買火爆的白酒產品。

這個時候可能有人就不開心瞭,他們可能會覺得制酒的糧食價格又不高,白酒憑什麼賣的那麼貴,成千上萬的酒都有,這不是妥妥的“暴利”嗎?都是一些無良的商人在從中作梗,借機炒價。

一個很簡單的問題:100斤糧食能產生多少酒,這些酒能賣多少錢呢?有人覺得會很高,有人覺得一般,不過這些要考慮的因素實在太多瞭。

於是我特意咨詢瞭一位釀酒的老師傅,他說純糧食釀的酒,原料的消耗比較大,質量越好的酒相對的工藝會越復雜,相應的價格也會越高。

至於那些有名的白酒,不僅用的糧食都是最好的,工藝上也很復雜,比如茅臺酒,100斤的糧食最終隻能出30斤的酒,而且30斤是最多的量瞭。

一些清香型的白酒工藝相對簡單,可以達到50斤酒,濃香型居中,大概有40斤。由此可見,糧食的價格隻是影響白酒價格的一個小小的因素,並不是關鍵因素,更為關鍵的可能是工藝的選擇,以及酒的品牌。

但對於普通老百姓來說,先排除掉價格高昂,名氣非常大的高價酒,在面對剩下的眾多品牌還難以抉擇時,就去考慮一些資深行傢們知道的白酒,雖然它們的名氣和大牌比不瞭,但它們的酒質還是很不錯的。

比如說遵仁臺,以紅纓糯子高粱、小麥作為釀酒用糧,以美酒河流域水作為釀酒水源。其廠在知名白酒大省貴州,當地的高粱是全國一大特色,是制作醬酒最為優質的高粱。

好的醬酒都是需要調配的,這款遵仁臺選用窖藏5年的優質固態純糧酒,後將5基酒與10年老酒進行勾調而成,酒精度也是醬香型白酒的黃金度數53度。

入口就給人一種“醬香噴湧而出”的醇厚感,資深酒迷一喝就懂。酒質醇正、入口噴香、醬香濃鬱、回味長久,喝完之後不口幹、不上頭、醒酒快,懂行的酒迷每次都會買幾箱,囤著慢慢喝。

大傢如何看待白酒這個理財產品呢?有人喝過這些酒嗎?歡迎大傢在評論區討論。

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