全國哪的筍最好吃?經過評比,這4個地方脫穎而出,有你傢鄉沒?
敲尔爱历史
2023-03-30 20:01:41

原標題:全國哪的筍最好吃?經過評比,這4個地方脫穎而出,有你傢鄉沒?

筍大傢都吃過吧,感覺氣質如何呢?它是竹子從土中新出的美芽,一年四季都會有。而不同的是,在不同時期生長的筍,氣質會有些許的不同。但唯一不變的是它們都很鮮美,並富含瞭多種的營養物質。

但在眾多的筍中,到底哪一款最為好吃呢?這並沒有一個明確的評判標準。這4款筍還不錯,分別來自不同的地方,快來看看有沒有你的傢鄉吧!

第一款:浙江安吉筍

安吉筍,是浙江當地的一款特色產品,同時也是廣西特產的一大代表。

它之所以美味,是因為它是立秋前後毛竹所生長而出的筍芽,在這樣特殊的時期挖筍,筍質與其他筍相比也更加的美滑。

這裡的筍個個都很飽滿,色澤黃亮,外殼很薄,裡面的肉色很白,肉質鮮美可口。用它來做菜,每一道 都是佳肴,是不可辜負的美味。而在安吉,有著這樣的一道菜,冬筍燉肉,肉的鮮美,為筍的清香增添瞭一份美味。

第二款:湖北赤壁竹筍

說到筍,怎麼能聊聊我們有著”我們楠竹之鄉“美稱的赤壁市呢?在這裡,竹林眾多,所生產的竹筍也是盛名在外,深受國內外人的喜愛。

它的口感之所以美味,是因為赤壁所處的地理環境有著莫大的聯系,在這裡有著三條主河,降雨量充沛,光照也十分的充足,在加上氣候溫和,是竹筍非常喜歡的生活場所。

赤壁竹筍底部小,短而粗,外表是圓錐形的,看起來十分的飽滿。筍殼也呈現鮮黃色,如果你喜歡吃筍的話,這一款是一定不能錯過的哦!

第三款:問政山貢筍

這問政山的筍,可謂是天下一絕,有著”問政山筍甲天下“的美譽。它是安徽徽州地區的特色產品,自古以來就有瞭,在南宋時期,很多在外經商的人,為瞭能夠聊表思鄉之情,總會讓人從傢中捎些問政山的竹筍。

而它之所以美味,並且一直流傳至今,跟這裡的環境是分不開的。在這裡有著大片的竹海,充沛的雨量也為其提供瞭必備的水分。也成為瞭適合筍生長的地方,也讓它走進瞭傢傢戶戶。

這裡所生產出來的筍,個個都是那麼的飽滿,各種美味佳肴有瞭它的襯托,無疑都是錦上添花。並且無論你先吃素的,還是葷的,都可以用它來搭配,吃起來格外的軟美可口。

第四款:江西宜春筍

筍自古以來便被當作是“菜中珍品”,而在江西宜春的筍,更是美味無比。在這裡,也會被眼前的景象所震撼到吧,那成片的竹林裡,冒出的竹筍也一個個的身藏其中,讓人看得心歡喜。

而這裡的筍之所以如此的美味,是受人喜愛。因為這裡的地形很復雜,氣候的類型也是多變的,生長環境也是十分的優越,被山環繞著,水也很充盈,在這樣的環境之下,竹子才能長得好,同樣的筍也會變得更加優質。

而在這裡,一年四季所挖出來的筍,個個都很有特色,口感具佳。冬筍,亮黃色的外表,肉質也很緊實,沒有一點的空隙,非常的飽滿,吃起來也很細美。而著的春筍,外表是寶塔形狀的,肉質比較的肥厚,比較多汁。

關於筍的分享就結束瞭,其中有沒有你喜歡吃的呢?而對於地廣物博的我們來說,好吃的筍實在是太多瞭。如果你還知道哪些美味的筍,歡迎在評論區內留言分享哦!我們一起來瞭解更多的歷史,感受大自然對於我們美好的饋贈。

好啦,看到這裡的朋友們,如果喜歡今天的內容,給個免費的支持唄,我們下期再見!

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