安徽人請客吃飯都喝啥酒?除古井貢外,這5款也是酒桌常客
涛哥美食小吃
2023-03-30 21:21:02

原標題:安徽人請客吃飯都喝啥酒?除古井貢外,這5款也是酒桌常客

安徽的好酒數不勝數,能產好白酒的地方酒文化自然興盛,安徽人民喝起酒來也是異常“生猛”。他們不僅酒量大,而且對於酒的品質也非常考究,非純糧酒不喝,價格多少沒關系,隻要質量好就行。

當地最富盛名的白酒當屬古井貢酒瞭,其口碑在當地人中極佳,大傢在平日裡都愛喝。但是你們知道安徽人民請客吃飯時用什麼酒招待客人嗎?事實上,除瞭耳熟能詳的古井貢外,這5款也是酒桌上的常客。

①口子窖酒

除瞭上述的古井貢外,這款酒也是安徽人民宴請客人時最喜歡喝的酒,其質量自不用多說,在當地的聲譽僅次於古井貢酒,並且在外省的知名度也很高,很多人都愛。

除品質優越外,其特殊的兼香型口感也是大傢喜歡它的原因之一。它一酒兼具有濃、醬兩香型的風格特征,並且香味協調,層次分明,飲後暢爽無比,最關鍵的是它價格很實在,沒有大牌名酒那樣的品牌溢價,價格始終維持在老百姓能能承受的范圍內。

②文王貢酒

這款酒,可能很多外省人沒聽說過。外省可能不大瞭。但在安徽境內,它也算是一款無人不知無人不曉的名酒瞭。它來自有著“天下糧倉”之稱的河北。那裡糧食多、質量好,所以釀出的酒品質高。

其次就是工藝,該酒廠歷史悠久,釀造技術精湛,釀出的酒口感綿柔,濃香十足。它在河南的口碑很不錯,也難怪安徽人請客喝酒時喜歡用它。

③種子酒

該品牌在過去發展得不是太快,所以知名度不是太高。在當時喝過這款酒的人並不多,但後來它推出瞭“醉三秋”白酒,一下子就爆火起來,名氣一度在白酒市場上處於領先地位,其綿柔的口感立刻受到瞭安徽人的喜愛。

說到口感,它不同於其它濃香白酒。這款酒適口性好、入口柔順、無辛辣之感、喝瞭不上頭,難怪它能征服安徽人的心。

④小角樓酒

此酒也不是不是安徽當地白酒,但卻十分流行,是當地老百姓請客十分愛喝的酒。它來自四川,何以能在安徽流行起來的呢?其實,原因很好理解。

上世紀90年代以後皖酒發展不景氣,當時不少外地白酒紛紛湧入當地市場,此酒便是其中之一。由於它過硬的質量,迅速在百姓間流行起來,到現在依然熱度不減。

⑤漢董大師知遇

此酒是一個新晉品牌,進入安徽白酒市場沒多久,雖然如此,卻依然受到當地人民的熱捧,其中一個最大的原因便是,它是一款醬香型白酒,而醬酒這些年就很火熱,無論在哪個地方都備受矚目。

第二個原因是此酒的質量高,做為貴州醬酒它的釀造標準很高、用料考究,選用當地紅櫻子高粱為原料,采用12987坤沙工藝釀造,生產周期長。無論是勾調酒還是基酒的窖藏時間都長達6年,所以它醬香濃鬱,質量上完全不輸大牌,安徽人鐘愛的一款醬酒。

大傢還知道安徽人喜歡喝哪些酒嗎?歡迎在評論區留言分享。

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