建議中老年人：別太節省，這4道“養生菜”要常吃，別不舍得花錢
經歷瞭風風雨雨之後才發現，身體健康才是最新的的，但是現在很多人身體多少會有亞健康，因此很多人就開始慌瞭，不知道如何調理身體。其實，平時不必省吃儉用的，不舒服的時候才去看病。
否則熬出病痛來，受苦的還是自己，而且還要花很多錢開一大堆的藥，平時該吃吃該喝喝，不要什麼都想節省，身體健康為上，平日不妨多吃這幾樣菜，對健康有幫助。
1、腰果炒蝦仁
人到中老年不妨多吃腰果，腰果中含有豐富的蛋白質，維生素B1、及磷、鐵、鋅等礦物質，這些物質都是對健康有好處的，還能夠補充大腦營養，有補腦益智的好處。
而蝦仁中含有鈣元素，尤其是適合老年人，不過為瞭預防油脂過高，食用方法很新的，這道腰果炒蝦仁可以用少油的做法。
1、準備配料：西芹、蔥花。
2、先將蝦仁冷水下鍋，焯水後撈出備用。
3、西芹焯水十秒鐘備用。
4、起鍋燒油，放腰果進去炸至金黃，撈出備用。
5、鍋裡留點油，先爆香蔥花，然後將西芹、蝦仁、腰果一起放進去炒，最後加點鹽、雞精即可。
這道腰果炒蝦仁非常下飯，不管是老人還是小孩都非常喜歡吃，所以不要舍不得花錢啦，趕緊試一下。
2、銀魚煎雞蛋
中老年人別太節省，平時可以買點魚類，魚類食物營養豐富，油脂少，非常適合中老年人食用。尤其是銀魚，銀魚肉質細美，具有“魚參”之美稱。因其含有豐富的鈣質、氨基酸、維生素B1等，適合老年人食用。
雞蛋更是有著“理想的營養庫”之稱，兩者搭配煮，營養又美味。
1、銀魚先處理、清洗幹凈，然後放在一個盆裡，加入蔥花、適量鹽、打幾個雞蛋攪拌均勻.
2、熱鍋下油，將攪勻的雞蛋、銀魚下鍋煎至兩面金黃即可。
這道菜的做法是非常簡單的，而且營養豐富，賣相佳，金黃金黃的特別有食欲。
3、虎皮鵪鶉蛋
建議中老年人，別太節省，不妨買些鵪鶉蛋吃。平時經常吃雞蛋，鴨蛋，很多人不知道，其實鵪鶉蛋的營養價值也很高，平時不妨多吃。
1、鵪鶉蛋清洗表面，然後冷水下鍋先煮五分鐘，然後剝開蛋殼，用老抽塗抹一下鵪鶉蛋表面。
2、鍋裡放點油，當油溫六成熱的時候就可以下鵪鶉蛋炸瞭，炸至外表起虎皮，撈起來過冷水。
3、鍋裡爆香蔥薑蒜，然後放適量蠔油、生抽、放點糖，然後放入鵪鶉蛋，加清水，清水完全淹沒鵪鶉蛋即可。大概七八分鐘即可起鍋瞭，這道菜光是看著就讓人饞。
4、白灼明蝦
建議中老年人不要太節省，平時可以適當吃些蝦，蝦中的蛋白質和鈣元素比較豐富，而且屬於低蛋白的食物，因此對於老年人的骨骼也是有好處的。
清洗大蝦的時候先去一下蝦線，然後鍋中放適量的水，加入蔥薑料酒，大蝦倒入鍋中煮至顏色變紅即可，煮的時間根據蝦的大小和火候而定。最後起鍋，一道簡單又營養的白灼明蝦就做好啦！
老年人不要太節省，該吃吃該喝喝，多關心自己的健康，喜歡這一道菜的朋友不妨收藏起來。