現代人由於工作壓力大、運動量少,很容易出現全身臟器功能衰退,腎虛則是其中的一種。 主要表現為容顏早衰、健忘、腰膝酸軟、乏力、情緒不佳等 建議平時在日常生活中註意休息,避免熬夜,多進行適當體育運動,增強自身免疫力,給大傢帶來純天然補腎的5種綠色蔬菜,營養又健康。喜歡的朋友學做起來吧!
一、韭菜

韭菜歸胃經、肝經、腎經、肺經,具有補腎陽的作用。日常生活中可以多吃韭菜,能夠起到補腎的效果

推薦:韭菜炒雞蛋
原料:新鮮韭菜100--150克,雞蛋2個,生油、食鹽各適量。

實踐
1、韭菜洗凈切小段,雞蛋破殼後在碗裡打勻,
2、油鍋燒熱後,攪勻的雞蛋放鍋裡面先煎成大塊雞蛋,
3、再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
二、秋葵

秋葵是一種比較常見的食物,由於秋葵性寒,入腎經,具有滋補腎陰的作用。秋葵當中含有較豐富的礦物質、維生素、脂肪等營養物質

推薦:涼拌秋葵
材料:植物油、秋葵、醋、鹽、醬油、白糖、香油、大蒜。

實踐
1、用刀將秋葵的果仁切下,用流水清洗幹凈,備用。
2、把鍋刷幹凈,放在爐子上,開大火燒開水,放入洗好的秋葵,滴幾滴植物油,炒出來的秋葵青油很好看,很好吃。煮3分鐘左右。
3、秋葵煮熟後,拿出來放在水龍頭下沖個澡,然後用刀把一半都立起來。秋葵切好後,往一個方向擺。大蒜去皮,洗凈,搗碎,切碎。
4、找一個碗,把剁碎的蒜粉放入碗中,加入適量的醬油、少許白糖、適量的醋、香油,拌勻後均勻地澆在放在盆中的秋葵上。涼拌秋葵做好瞭。
三、枸杞子

性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。

推薦:枸杞紅棗雞湯
食材:老母雞一隻紅棗20克,枸杞15克。蔥.薑.料酒.鹽.味精。

實踐
1、把老母雞剁成自己喜歡的塊。
2、鍋中加水放入雞塊,燒開後撇去浮沫,這樣能去掉雜質和雞的一些腥味,煮3—5分鐘撈出放入涼水中過涼,再撈出備用。
3、砂鍋中加入適量清水,放入雞塊,料酒.薑.蔥.大棗大火燒開後轉小火燉40分鐘,40分鐘後放入枸杞.食鹽.再繼續燉20分鐘,全程共1小時, 4、一小時後關火,放入味精,裝入大碗中,原汁原味.營養又美味的枸杞紅棗燉老母雞就做好瞭。
四、山藥

山藥性平,味甘,入脾經、肺經和腎經,有很好的健脾補肺功效,也有很好的補腎功效,吃山藥能讓讓耳聰目明、固腎益精、延年益壽

推薦:山藥炒木耳
食材:鐵棍山藥一根,胡蘿卜半根,木耳適量,青椒半個,紅椒半個,蒜2瓣,鹽少許,生抽1勺,蠔油1勺

實踐
1、山藥去皮,洗幹凈斜切成段再切片,胡蘿卜洗幹凈切片,木耳泡發好洗幹凈,青椒紅椒洗幹凈切塊,蒜切片。
2、木耳,山藥,胡蘿卜分別下鍋各煮2分鐘撈出放入碗裡備用。
3、起鍋燒油,放入蒜片炒香,放入青椒紅椒塊翻炒幾秒,放入木耳,胡蘿卜,山藥翻炒,倒入少許鹽,1勺生抽,1勺蠔油,翻炒均勻即可。
五、紫菜

紫菜中的營養成分是超過瞭很多蔬菜的,被譽為是營養寶庫的它有很不錯的補腎養心的功效,同時對於一些慢性的病也不錯的改善效果。

推薦:紫菜蝦皮蛋花湯
食材:紫菜,蝦皮,雞蛋,鹽,油

實踐
1、紫菜用溫水清洗,泡軟後撈入碗中備用,一個雞蛋加少量鹽打散備用。
2、紫菜的碗中加入一小把蝦皮,切碎的蒜苗,喜歡吃香菜的還可以加一些香菜,根據個人口味,加入2-3勺的香醋或者果醋,加入少量的雞粉、味精、鹽備用。
3、鍋中煮一大碗量的水,春季喝這道湯,還可以擦入一些薑末,喝起來更加暖和一些。適量的水淀粉,水沒開的時候淋入鍋中攪動,勾芡要比較薄,能漂浮起蛋花即可。水開後關火,慢慢地淋入雞蛋液,攪動均勻。
4、將做好的雞蛋湯沖入碗中,這樣“沖”出來的雞蛋湯才是真的好喝。最後淋入一些香油,喝的時候攪拌均勻即可,一道人人都誇好喝的紫菜蛋花湯就做好瞭。
養腎3個健康小知識
1、養成良好的飲食、生活習慣,不能太咸,不能吃很多煎炸,不能吃太多海鮮等
2、適當的運動,要勞逸結合。
3、作息時間要有規律,早休息,休息時間至少每天得7小時以上。