農村會“流鼻涕”的野果子，以前掉一地沒人撿，現在農民靠它致富
農村會“流鼻涕”的野果子，以前掉一地沒人撿，現在農民靠它致富
農村裡的野果子也有不少，在以前條件不好的時候，農村的小孩子們都是靠野果子來解饞，像經常提到的“樹莓、酸棗、野杏子”都是備受青睞的野果子。它們生長在山林裡，每到成熟的季節，都有不少的小孩子去采摘，味道可口，還有不少如今在農村還有人大量種植，在城市裡的價格也不低。
當然其中也不乏一些被農民們不喜的野果子，不能食用的，或者是味道不好的。今天給你們介紹的野果子，在以前就是掉落一地都沒有人撿，如今卻有不少的農民們大量種植，靠它來養傢“致富”。
這種不受人待見的野果子叫做“南酸棗”，聽名字就知道它是和棗子相關的果實，在以前也跟你們介紹過酸棗，它的個頭比酸棗小一些。這種酸棗在以前農村少有人吃，主要就是它不像“拐棗”一樣味甜，它的味道偏酸，從它的名字中就能得知。小孩子們都比較喜歡偏甜的食物，對於這種酸澀的野果子自然不能接受，所以就算它掉落一地，也不會有人去撿，通常都是被鳥兒們啄食瞭。
其實它在農村還被稱為“鼻涕果”，就是因為它的果實在剝開之後，會發現它的果肉和鼻涕相似，看上去就不會想吃，這也是它不受待見的原因。其實這種果實進行處理之後還是能夠食用的，而且味道也不錯，隻不過制作的方式比較麻煩，在農村少有人會去用心研究。它和我們現在吃的酸梅一般，通常都是醃制過後的味道更好。雖說它直接食用的口感不好，以前也不被人待見，但是它的價值珍貴不容置疑。
南酸棗的營養豐富，雖然味道偏酸，但是它的含糖量還是比較高，含有不少的微量元素以及維生素。酸棗的果實能夠入藥，味酸、性平，有行氣活血、養心安神、消食、解毒、醒酒的作用，用途廣泛，在日常生活中經常可以用到。而且不僅它的果實價值珍貴，它的樹皮和樹葉能夠提取栲膠，果核能夠作為活性炭的原料，它的莖皮也能夠做成一些韌性較強的繩索，全身都有利用的價值。
在農村雖然大傢不喜歡食用這種果實，但是也有老農們會用它的鮮果來釀酒，釀出來的果酒味道酸甜，別有一番風味。南酸棗樹木全身都能夠被利用，農民們如今也開始廣泛種植，果實、果核、樹葉、樹皮都能夠創造利益，農民們可以靠種植它來致富。你們對於南酸棗還有其他的瞭解嗎