農村瀕臨消失的野草，曾被用來煲湯，還曾是貢品禦膳，價值珍貴
農村瀕臨消失的野草，曾被用來煲湯，還曾是貢品禦膳，價值珍貴
在鄉下我們可以見到不少的野草，很多人認為這些野草都是數量眾多，並且很難清除，總是拔完又長的植物。其實不少的野草隻在特定的環境中能夠生存，而且數量稀少，像雲南山區盛產的“雲龍菜”，它是營養價值頗高的野菜，在市面上備受歡迎，但是如今都沒能人工種植，隻能夠生長在雲南的山區，保證它的氣候、土壤、降雨量都適宜。
今天給你們介紹的野草，它也是如此，隻有在特定的環境中能夠生長，雖說現在有人工種植的，但是野生的依舊數量稀少，再加上它的營養價值高，用途廣泛，價值珍貴。
這種備受重視的野草叫做“金線蓮”，它生產於福建的山林中，喜歡陰涼潮濕的環境，在山林裡都是隱藏在陰濕處，植株矮小，如果不是細心尋找，很難註意到它。不要看它的植株矮小，但是卻備受重視，它的葉片上有細密的金色葉脈，看上去像是金線鑲嵌一般，所以就更加受歡迎。它對於生長環境以及氣候的要求較高，隻有在福建的深山林裡能夠尋找到，如今野生的數量稀少。
現在也有不少地方有金線蓮培育，但是與野生的金線蓮還是有較大的區別，它在農村的名氣一直都比較大，成名之後更是引得不少人去采挖，這也是它數量越來越少的原因，現在野生的金線蓮已經到瞭稀缺的地步。它之所以這麼受歡迎，原因之一就是因為它是上好的野菜，口感上乘，在古時候還是皇傢食用的野菜，因為隻在福建地區生長，據說曾經被作為貢品，現在這種野草也是高檔的野菜之一。
以前在農村有不少的農民們會用它來燉湯喝，食用的方式多樣，它的口感高，而且營養豐富，用途多樣。以前的富貴人傢都會給小孩子食用它的湯，身體會更好，不易被病痛幹擾，它在農村一直都會以藥食聞名。它的用途多樣，有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛、鎮咳等作用，經常食用對身體有很多好處。如今種植的金線蓮價格也不低，在市面上廣受歡迎，要是見到它可不要因為高價而感到奇怪。
我們的認知中，野草都是不值錢，且沒有什麼作用的植物，但其實它們之中有不少都是數量稀少，價值珍貴，隻不過如今瞭解的人不多。不少的野生植物都開始在城市裡備受歡迎，以後要是在農村見到這些野生植物，可不要隨意的破壞。你們對於金線蓮還有其他的瞭解嗎？