原標題：“長壽菜”是它，生吃強腎，熟吃養脾胃，每天吃1顆，健康長壽！

導語：“長壽菜”是它，生吃強腎，熟吃養脾胃！每天吃1顆，等於10個蘋果，健康長壽！

大傢好，我是傻姐美食，季節交替最容易出現的就是身體的各種不適，由於春季的溫度比較低，而入春後的氣溫慢慢回升，這期間人體的各種免疫力會下降很多，常出現脾胃虛寒、消化不良、 春困疲倦、感冒等常見的一些常見癥狀。因此在春天大傢應該多吃一些對養脾胃，補腎、補氣血的食物，來增加自己的抵抗力。

春天大傢一定要及時的吃一些營養又健康的食物，對於春天來講，當然應季食物是最有營養的食物，而且應季食物價格也非常的便宜，春天我們常吃應季蔬菜有芹菜、南瓜、地瓜、菠菜、芋頭等等。但是有一種食物我們一年四季都能吃到，它長得也不比較小巧玲瓏，營養卻十分的豐富，它就是我們常吃的“花生”。

花生一年四季都有，生、煮、炒各種口味都有，它是一道下酒得好菜，口感清香美味，它的營養價值非常高，同時也有一定的藥用價值，人們稱之它為“長壽菜”，適當的吃一些花生對於健脾養胃、增強食欲、潤肺、保護血管有一定的好處。今天小編就和大傢分享一道營養好喝的花生粥，一起來看看是怎麼做的吧！

【芋頭紅棗花生粥】 所準的食材有：芋頭2個、大棗10棵、五香花生米適量

具體做法：1、芋頭是春季我們常吃的食物，初春的時候還能吃一段時間，所以大傢趁現在吃正當季，抓住最後這段時間的小尾巴，適當的吃一些，它可以增強我們的抵抗力。準備2個芋頭，清洗掉表面毛茸茸的東西，再去皮切成小塊。小編之所以選擇五香花生米，會讓煮出來的粥更香更好喝；最後準備10顆大棗洗幹凈，切成小塊即可。

2、把切好的芋頭塊、大棗粒和去皮後的五香花生米全部放入電飯煲內，加入適量的水，水量一定要沒過所有食材，扣上電飯煲，摁燉煮鍵，燉煮1個小時。

最後燉煮好以後，再燜上10分鐘，把鍋蓋掀開攪動一下粥，把它盛入小碗內食用即可。芋頭軟糯，入口即化，伴隨著花生米的香味和紅棗的香味，聞著特別的有食欲，每天來一碗，營養又健康。

烹飪小貼士：1、還可以用砂鍋煮，同樣加入適量的冷水沒過食材，小火煮1個小時就可以。

2、有喜歡吃甜的朋友可以加入適量的冰糖和蜂蜜，增加口感。

大傢記得每天吃一顆“長壽菜”，生吃強腎，熟吃養脾胃！花生米還有哪些不一樣的吃法？歡迎留言分享您的烹飪心得，讓更多的朋友學習受益吧，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關註哦，今天的分享就到這裡，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！

（小敏）