新疆旅行不可錯過的美食，你知道有哪些？舌尖上的大劇院吃起來_美食料理

笑开了怀

2023-04-02 18:03:28

你印象中的新疆美食是什麼？大盤雞、馕、羊肉串……感覺上熟悉的就那麼幾樣，對麼？這次終於有機會到新疆旅行瞭，作為吃貨的我幫大傢親身體驗瞭下舌尖上的新疆。

在烏魯木齊二道橋大劇院，我吃瞭超級豐盛的一頓新疆菜。你沒看錯，是大劇院。這個采用西域皇傢劇院風格建造的大劇院金碧輝煌。萬萬沒想到去吃飯，一進門就有舞蹈演員跟隨著熱情的新疆音樂載歌載舞歡迎。

【沙漠駝鈴之寶】：選用塔克拉瑪幹大沙漠的駱駝，把駱駝的骨頭中的骨髓煮5小時，調入維吾爾族的秘制調料入烤箱烤制而成，功效補氣血壯筋骨潤肌膚.

【哈薩克的貴賓宴】：選用伊利喀拉俊大草原的馬肉，兩歲以上的馬加入多種民間調料，醃制兩小時後分幹20天，用松木熏制而成，是哈薩克招待貴賓的一道待客菜。

【烤羊腰】：外面是馕坑的造型，裡面是噴香鮮嫩的烤羊腰，一上桌就被掃蕩一空。

【二道橋烤羊排】選用阿勒泰沒有結婚的洋娃子肉，阿勒泰的羊走的黃金道，喝的礦泉水，吃的中草藥長大。加入20種以上秘方調料醃制10小時，放入馕坑中，再加維吾爾族秘制醬料，烤制而成二道橋招牌菜不容錯過哦。

【民族團結一傢親】選用小菊瓜，色澤鮮亮，口感甜蜜，瓜內有大棗，無花果，巴達木，葡萄幹，杏幹兒，黑加侖，核桃仁，石榴籽兒，各種新疆特色食材混合在一起烤制而成，生活在新疆的人們像石榴籽一樣，緊緊抱在一起，呈現出瞭民族團結一傢親的美好寓意。

【烤全羊】選用新疆巴裡坤的黑頭羊體重10公斤，生長周期200天，加20種以上中草藥調料醃制，24小時，放入馕坑中，再烤兩小時即可.烤全羊是新疆招待貴賓的一道大菜。外脆裡嫩，色澤金黃，常吃烤全羊能溫中暖腎，益氣補虛。