皖北600年臨渙老茶館，2塊錢泡一壺獨特“棒棒茶”，百姓休閑佳地
蜜桃过生活
2023-04-02 18:03:30
據《通志載記》，明、清時期，臨渙茶館就以獨有的水源優勢而遠近聞名，臨渙古鎮有回龍泉、金珠泉、飲馬泉和龍須泉四大古泉，用古泉的水泡出來的茶有獨特風味，在清末，臨渙茶館就已達十幾傢。臨渙古鎮的泉水沏泡的茶，色艷味香，霧氣結頂，入口綿甜，回味無窮。尤其是臨渙茶館裡的一種特色棒棒茶，奇特的口感、舒適的感覺和功效，。在其他地方幾乎沒有。圖為安徽淮北臨渙古鎮上的茶館。
每天天蒙蒙亮臨渙茶館的服務人員就把古鎮上的泉水燒開沏茶，等待茶客的到來，這裡的茶水很便宜，花幾塊錢就能泡一壺入口清香綿甜的茶水，淮北市民在這裡打牌、下棋、聊天嘮嗑休閑。皖北臨渙的茶水獨特味道，是在傢裡泡不出來的。
圖為鄉土攝影師在安徽淮北臨渙百年老茶館拍攝的鏡頭。據說，臨渙當地不產茶，而是購買400裡遠的六安廉價茶梗，這種茶梗在其它地方沒有，臨渙人稱為棒棒茶。用臨渙的泉水泡這種茶梗，色艷味香，入口綿甜，令茶客品嘗後回味無窮、贊不絕口。這樣的茶梗用其它地方的開水沏泡，則沒有這種獨特茶水風味。
鄉土攝影師在安徽淮北臨渙老茶館拍攝的茶壺，看到這種用竹子編制的茶壺外表，就能讓人勾起過去的回憶。
鄉土攝影師在安徽淮北臨渙老茶館拍攝的茶具。
圖中是安徽淮北臨渙古鎮上的村民每天到茶館下棋休閑，他們自帶茶杯，花2塊錢就可以喝一上午臨渙老茶館裡的特色棒棒茶。
圖為安徽淮北臨渙古鎮上的市民每天到茶館門口下棋休閑喝茶的畫面。
圖為安徽淮北臨渙古鎮上的市民每天到茶館門口下棋、喝茶休閑的畫面。
一方水土養一方人，安徽淮北濉溪縣臨渙古鎮茶館並一直延續至今。圖為皖北臨渙古鎮上居住的一位老人，坐在傢門口的木椅上休閑度日。
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