買豬蹄不能傻乎乎隻知道挑大的，記住這“1句話”，就不會再上當
我們都知道屬豬的人財源廣進。如果傢裡有豬，宰殺後所有的豬都可以吃。一點也不浪費。這個傢庭可能會吃一年。豬的每一部分都有不同的味道，而且味道鮮美，很受人們的喜愛。豬肉是中國人餐桌上的一道主菜，很多菜肴都是用豬肉做的。除瞭豬肉，豬皮、豬血、豬心等部位都深受我們的喜愛，可以做成各種美食。而豬蹄也是我們的最愛，尤其是女性朋友們。這是因為豬蹄含有大量的膠原蛋白。多吃可以改善皮膚，多吃也不會發胖。女生不愛吃，而豬蹄的味道很好吃，很多人喜歡。
我們都愛吃豬蹄，傢裡也經常做飯，那麼大傢會選擇豬蹄嗎？很多人認為選擇最大的就夠瞭，但我們不能再選擇最大的瞭。我們需要瞭解更多的知識，這樣我們才不會被欺騙。現在的市場競爭很激烈，再小的豬肉店也需要競爭，所以就會有很多不法的賣傢，如果他們想把事情搞得更糟，他們會得到更多的利潤。我們買豬蹄的時候，都喜歡選白色大的，認為這樣的豬蹄最好，但是我們都錯瞭，正常的豬蹄都是黃色的。而且這些白豬蹄大部分都是經過化學物質消化的，所以豬蹄變得又白又肥。那麼我們在購買豬蹄的時候應該如何選擇呢？如何判斷豬蹄好還是草皮好？我們買豬蹄，不能隻選白肥的，一定要記住這個“一個字”，才不會再上當受騙！這就是那句話：“毒豬被魔食，肉質堅硬，摸起來粘稠，肥肥肥肥，兩瓣都腫瞭。”讓我們看看如何翻譯它。
1、“毒豬蹄用藥水消化，肉質堅硬，摸上去很粘”
也就是說，如果是藥豬蹄，摸上去會粘手，但正常的豬手摸起來不會有粘手的感覺，所以你再買豬的時候，一定要先摸他。你的手，普通豬蹄的肉質有點軟，買的時候要小心！
2.“總是又胖又大”
這意味著你不想買那些又白又肥又大的豬蹄。正常的豬蹄顏色是黃色的，裡面有一點血，所以我們在買豬蹄的時候要仔細看。如果很特別就不要買白豬蹄瞭。不要誤以為質量是最好的。想要做出好吃的食物，選料很重要。它應該味道好並且可以安全食用。3.“雙蹄可展”
就是說我們買的時候看到豬蹄的形狀是很腫的那種。它們經常浸泡在化學品中。這樣的豬蹄是不能接受的。普通的豬蹄有緊閉的蹄子。這樣的豬蹄很新鮮，味道也很好。不添加任何化學物質，因此可以安全食用。誰都看得出來，他的蹄子腫得很厲害。豬蹄？如果看到它，請不要購買。
以上就是購買豬蹄時的鑒別方法。大傢再買豬蹄的時候可別傻瞭，隻知道選大的。那樣你就不知道自己是不是被騙瞭。每個人都應該知道如何在未來發現它們！