今天燉瞭個蟲草花雞湯,準備晚上等傢人歸來一起食用。
網上查瞭一下,發現蟲草花實際是人工培養的蟲草子實體,屬於一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有瞭“蟲體”,而隻有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
蟲草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是冬天滋補的好食材。而且價格還不貴,我今天在某賣菜平臺上買瞭大約100克才花瞭2元6角,真的是非常實惠,是非常平民化的一個價格。
喜歡煲湯的朋友們,你們不妨也試試用蟲草花煲湯吧,味道那叫一個鮮美,是趕你都趕不走的那種[舔屏]另外,蟲草花過水後涼拌,也非常好吃有營養喲,值得一試。
你們用蟲草花做過什麼美食呢?覺得我的雞湯不錯,饞到你瞭,就點個贊留個印記吧[玫瑰][祈禱]
