四川最有特色的名小吃，每一種辣味十足，就算排再長的隊也要嘗嘗_美食料理

四川最有特色的名小吃，每一種辣味十足，就算排再長的隊也要嘗嘗

小咖喱

2023-04-03 11:48:19

四川最有特色的名小吃，每一種辣味十足，就算排再長的隊也要嘗嘗！天府之國四川真的是讓人來瞭便不想走的一個地方，這裡不僅有讓人流連忘返的優美景色，更誘人的是一年365天都吃不完的美食。我們說一下四川這邊的各種特色美食，每一種吃起來都是辣味十足，就算排再長的隊也想要嘗一嘗，看看有你吃過的嗎？

第1個毛血旺。毛血旺是一道經典的川菜，裡邊的食材豐富，最主要的食材就是鴨血，毛肚，火腿，再搭配一些豆芽等等作為川菜美食，辣椒油肯定少不瞭的，那麼在觸摸小王的時候，你就能夠看到上面鋪瞭一層花椒，這樣的毛血旺吃起來又麻又辣，非常刺激。

第2個缽缽雞。這個是來源於四川樂山的地方特色小吃，屬於川菜系，已有上百年的歷史，它是以陶器缽盛放，配以麻辣為主的配料，加上多種配料去骨雞片拌合而成。缽缽原意為瓦罐，運用瞭疊音詞的方式起的菜名，聽起來別致又有親切感，皮脆肉嫩，麻辣鮮香。

第3個糖油果子。這個是成都的傳統風味小吃，是用糯米粉和秈米粉為主料，加上紅糖和菜籽油炸制而成，炸過以後裹上白芝麻餅用竹簽穿起來就可以瞭，外觀看起來色澤黃亮，吃一口外酥內糯，香甜可口，據老師傅說炸的最好的果子裡邊是空心的，那麼糖油果子的價格也不貴，每一串上面差不多有四、五顆，在成都有很多的人都是非常喜歡吃的。

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