
達州新青年您身邊觸手可及的朋友圈

用味覺來辨別城市的氣息
無疑是最美妙的

相信達州的小夥伴都知道
咱們達州的美食真是太多瞭!
最近
咱們達州的好幾道美食
都獲獎啦
快來跟團團一起看看
都是什麼好吃的吧!


3月23日,中國餐飲“共進塾”春夏季菜品發佈會在湖南永州舉行,達州老地方餐飲推出的地方美食“燈影藕片”,從來自全國30多個省市的300餘傢優秀餐飲企業的參賽作品中脫穎而出,榮獲金獎。

本屆交流會是一次
全國餐飲地方菜交流盛會
“中國餐飲地方菜高峰論壇”
是本次發佈會的重頭戲之一

據介紹,活動現場,全國300多位優秀餐飲大廚們以地方特色食材或烹飪技藝為主題,呈現瞭一桌匯聚八方美食的地方菜盛宴。所有菜肴都由烹制的大廚一一解說,從食材工藝、造型器皿到成本售價,大廚們娓娓道來,讓大傢真切體會到瞭交流的價值所在。

經過一天緊張的做菜、展示、品鑒、講解和專業權威評比,達州老地方特推的“燈影藕片”,從色、香、味、型、制等環節征服瞭專傢評委,一舉奪魁,獲得金獎。
“新一代四川百佳特色名小吃”出爐達州這些美食上榜

3月24日,《尋找“新一代四川百佳特色名小吃”品牌(創始人)》入選宣傳發佈儀式在成都舉行,首批“新一代四川百佳特色名小吃”新鮮出爐!來自四川省21個市(州)的共200餘傢特色小吃報名參加。參選的小吃中,既有四川老字號,又有創新美味,既領略瞭四川小吃文化的博大精深,又結合瞭現代美食文化的創意。

其中
達州這些美食榜上有名

首批“新一代四川百佳特色名小吃”名單(達州市)
大竹椒麻瞭面“椒麻瞭面”大竹正林米線“竹城正林米線”渠縣蔣麻抄手“蔣麻抄手”
飲食文化代表的已不隻是食物本身
而是一系列的制作工藝和社會活動
它是故鄉留給我們的珍貴財富
也是人們心中牽掛的鄉愁
在達州這座味覺城市
在一個陽光明媚,微風不燥的日子
無論獨處還是三五
都要做一個快樂的小吃貨
吃遍所有美食

你還知道達州哪些美食呢?
歡迎留言分享噢~

●這些傢庭常用藥品停售,召回!包括板藍根...
●定瞭!全國免費
來源:達州發佈編輯:梅心清骨校審:木莉coco