饞哭!達州一美食榮獲全國金獎,另有三面食入選四川百佳特色名小吃
美食迟冬灵
2023-04-03 14:59:24

原標題:饞哭!達州一美食榮獲全國金獎,另有三面食入選四川百佳特色名小吃

達州新青年您身邊觸手可及的朋友圈

用味覺來辨別城市的氣息

無疑是最美妙的

相信達州的小夥伴都知道

咱們達州的美食真是太多瞭!

最近

咱們達州的好幾道美食

都獲獎啦

快來跟團團一起看看

都是什麼好吃的吧!

3月23日,中國餐飲“共進塾”春夏季菜品發佈會在湖南永州舉行,達州老地方餐飲推出的地方美食“燈影藕片”,從來自全國30多個省市的300餘傢優秀餐飲企業的參賽作品中脫穎而出,榮獲金獎。

本屆交流會是一次

全國餐飲地方菜交流盛會

“中國餐飲地方菜高峰論壇”

是本次發佈會的重頭戲之一

據介紹,活動現場,全國300多位優秀餐飲大廚們以地方特色食材或烹飪技藝為主題,呈現瞭一桌匯聚八方美食的地方菜盛宴。所有菜肴都由烹制的大廚一一解說,從食材工藝、造型器皿到成本售價,大廚們娓娓道來,讓大傢真切體會到瞭交流的價值所在。

經過一天緊張的做菜、展示、品鑒、講解和專業權威評比,達州老地方特推的“燈影藕片”,從色、香、味、型、制等環節征服瞭專傢評委,一舉奪魁,獲得金獎。

“新一代四川百佳特色名小吃”出爐達州這些美食上榜

3月24日,《尋找“新一代四川百佳特色名小吃”品牌(創始人)》入選宣傳發佈儀式在成都舉行,首批“新一代四川百佳特色名小吃”新鮮出爐!來自四川省21個市(州)的共200餘傢特色小吃報名參加。參選的小吃中,既有四川老字號,又有創新美味,既領略瞭四川小吃文化的博大精深,又結合瞭現代美食文化的創意。

其中

達州這些美食榜上有名

首批“新一代四川百佳特色名小吃”名單(達州市)

大竹椒麻瞭面“椒麻瞭面”大竹正林米線“竹城正林米線”渠縣蔣麻抄手“蔣麻抄手”

飲食文化代表的已不隻是食物本身

而是一系列的制作工藝和社會活動

它是故鄉留給我們的珍貴財富

也是人們心中牽掛的鄉愁

在達州這座味覺城市

在一個陽光明媚,微風不燥的日子

無論獨處還是三五

都要做一個快樂的小吃貨

吃遍所有美食

你還知道達州哪些美食呢?

歡迎留言分享噢~

●這些傢庭常用藥品停售,召回!包括板藍根...

●定瞭!全國免費

來源:達州發佈編輯:梅心清骨校審:木莉coco

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