減肥早餐，可以用牛奶和它一起煮，低脂低糖低熱量，適合減脂期
減肥早餐可以搭配牛奶，低脂低糖低熱量，適合減脂期
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。主廚今天要和大傢分享的是一道適合減肥的早餐。在減肥減脂時期，早餐一直是很多健身人士比較關註的話題。因為一日三餐中，對早餐的要求要高於其他兩餐。民間有“早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少”的說法。其實這三句話特別科學。
因為早上人體剛剛起床，需要補充一些營養素，所以在早餐的時候，一定要註重營養。中午，因為從午餐到晚餐的時間比較長，而且大多數人下午都需要一定的體力來支撐，所以中午之前要吃飽，否則三四點就餓瞭..而且到瞭晚餐的時候，一定不能吃太多，因為晚上吃多瞭，胃很容易超負荷。到瞭半夜，胃得不到休息，容易引起腸胃病。
主廚今天要和大傢分享的是一道特別有營養，顏值和口感兼備，吃起來很美味的美味早餐。平時給孩子做早餐的時候，可以學學這道菜。這道菜的做法很簡單，隻需要一些雞蛋和牛奶。如果你想混合一些堅果或其他成分，你可以自己混合。關註小廚神，一起學習吧！
牛奶蒸蛋的制作步驟：
第一步：
準備一個大碗，在碗裡加入兩個雞蛋。雞蛋在碗裡的時候，用筷子快速的打散。打散後用篩子過濾，盡量打散蛋液。蛋液打散後，口感會細膩，不然口感不會那麼嫩。接下來，準備一盒牛奶，將牛奶倒入碗中，與蛋液混合均勻。倒的時候，牛奶是邊攪拌邊倒進去的，這樣融合起來會更均衡。
第二步：
蛋液和牛奶攪拌好後，就可以進行下一步瞭。這一步主要是去除蛋液上的一些氣泡和泡沫。準備一個小勺子，用勺子把上面的泡沫清理幹凈，撇去泡沫。然後蓋上一層保鮮膜。蓋上保鮮膜，用針戳幾個小氣孔，就可以蒸瞭。
第三步：
鍋中加入適量的水，直接加入牛奶和蛋液，隔水大火蒸熟。蒸約7-12分鐘，蛋液基本成型。如果火力太小，可以多蒸一會。雞蛋蒸好後，先不要急著開蓋，先關火，小火慢燉一分鐘左右，然後掀開蓋子，把蒸好的雞蛋拿出來。這樣可以防止蛋受熱脹冷縮，隨著溫度慢慢自然恢復原狀，沒有太多的氣孔和形狀。
我們吃的時候可以在上面放一些堅果，比如核桃、杏仁、葡萄幹、蔓越莓幹等，或者加一些水果，比如香蕉、草莓等做點綴。既能補充更多的營養，又能改善顏值，看起來更有食欲！
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