早餐界扛把子！我復刻出來瞭！肥美一卷，超簡單！_美食料理

伯爵懂时尚

2023-04-03 15:30:03

今日份食～芋泥肉松雞蛋卷！

今天跟大傢分享一道減脂早餐，低卡飽腹，營養又美味，10分鐘懶人早餐安排上瞭，吃不上算我輸！健康營養的芋泥、雞蛋+美味的肉松，活力滿滿的一天就從它開始吧！

松軟的蛋皮包裹著細膩綿密的芋泥，加上肉松，就成瞭香甜松軟的芋泥肉松雞蛋卷，每一口都是滿足的美味，做法也不難，下面咱們一起來看看做法吧！

原創作者 Rachei

的

食材

步驟

1、芋頭蒸熟搗碎，想要顏色好看點的蒸熟可以加點紫薯粉，或者加點紫薯一起蒸熟搗成泥，加入牛奶跟煉乳攪拌均勻

2、碗中打兩顆雞蛋

放入兩勺面粉，適量牛奶，在來點鹽

3、雞蛋液攪拌均勻後在過濾一遍

4、小火倒入蛋糊攤成餅，翻面在稍微煎一下

5、抹上芋泥鋪上肉松，喜歡番茄醬或者沙拉醬的可以擠點

6、卷起來（卷緊一點哦）切開就可以開動啦

芋泥雞蛋卷搭配沙拉醬和肉松

咸甜適中，軟嫩可口，值得一試

小貼士

怕雞蛋腥的可以加一點檸檬汁或白醋

全程小火小心別煎糊瞭

沒有煉乳的可以加點細砂糖代替，減肥的寶寶可以直接不放更低脂