原標題：白酒喝不完，放在傢裡如何做才不跑酒、不變味！

白酒喝不完，放在傢裡如何做才不跑酒、不變味！

白酒這個東西和其它的飲料不一樣，很少有人做到一天三頓，頓頓白酒，所以有時候喝白酒，一瓶白酒已經開封瞭，近期內又不會再喝，這種白酒該如何保存呢？

在這之前我們要知道，白酒在什麼情況下會變質，要知道，白酒暴露在強光下和高溫中，酒體都會很容易變質，輕則就是酒精揮發變快，酒味變淡，俗稱：跑酒；重則酒液變質，變得渾濁，不能繼續飲用。

所以我們規避掉這些點就好瞭，當然還有一些其它的點需要考慮，這裡一次給大傢講清楚。

1. 瓶蓋要擰緊：酒的瓶蓋一定要嚴密，大傢可以把瓶子倒置一下看看是否嚴密，如果有漏酒的情況，一定要立馬更換瓶子，在保存高檔酒的時候也一定不要少瞭這個步驟。
2. 做好密封： 密封是非常重要的一個細節，儲存時一定要用保鮮膜做好密封，瓶口要多包裹幾次，然後還要用生料再次封口，這樣密封的效果才是最好的。
3. 定期稱重：

如果儲存的時間以年計算，那就一定要做好稱重記錄，可以每隔一年稱重一次，來判斷酒液是否揮發，有條件的還需要將盒子做好密封，達到雙重保障。

1. 直立存放：儲存時必須直立存放， 如果傾斜存放有掉落的風險，瓶口還有被腐蝕的風險，破壞瞭密封效果。
2. 不要與刺激性液體放在一起：

白酒要放在酒櫃中，不要和味道大的東西放在一起，以免開封的白酒串味，當然未開封的也要盡量避免。

1. 註意儲存高度酒，最好是純糧酒：

如果低度酒一定要盡早飲用完，這是因為低度酒的酒水分子結合不穩定，相較於高度酒更容易揮發。同時還需要考慮一款酒是否為純糧酒，因為勾兌酒用的食用酒精是非常容易揮發的。

說瞭這麼多小編覺得如果自己喝的話，還是要喝純糧的酒，低度酒要盡快喝完，高度酒做好一些措施是可以長期存放的。如果你想問什麼樣的純糧高度酒比較適合自己喝和長期存放，那就讓小編就給你做個簡單的介紹吧！

遵仁臺

一款53度的醬香型白酒，酒越陳越香放在它身上非常的合適，這款酒是可以長期存放的，而且時間越長它的醬香味會越濃鬱。在釀制的時候它選用的都是經過窖藏的5年的基酒，還有10年老酒調味這一環節。

釀造的酒醬香濃鬱，還有老酒窖藏之後的陳香味，搭配上醬酒獨有的焦糊香，酒香非常的有層次感，入口細膩富有韻味，回味無窮。