金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，讓每道菜做出小時候的味道_美食料理

金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，讓每道菜做出小時候的味道

吃喝玩乐家

2023-04-03 20:31:14

今天教大傢一道酸酸甜甜的茄汁蘑菇，超級開胃，一頓三碗飯都不夠吃。簡單易做，零失敗，新手小白也能一學就會。用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油烹飪湯汁濃鬱，還巨下飯。

食材：番茄1個、雞蛋2個、木耳10朵、白玉菇150克、食用鹽、生抽、蠔油、淀粉、小蔥1根、金龍魚外婆鄉小榨菜籽油15克。

在制作之前我們先把要用到的醬汁調出來。在小碗中加入食用鹽1.5克、生抽10克、蠔油10克、淀粉25克，然後攪拌均勻。

準備好材料後，先將木耳提前一個小時泡發好，再將白玉菇和木耳清洗幹凈，放入鍋中焯水，番茄根據個人喜好切小塊；另起鍋倒入金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，燒熱，放入切好的番茄，爆炒出汁後盛出；再起鍋熱油將蛋液倒入鍋中煎熟，放入白玉菇和木耳翻炒；然後調好的醬汁倒入鍋中，翻炒均勻，再煮開；關火，最後撒上蔥花，即可出鍋。

這是一道能讓你回憶起小時候的美味，擁有屬於小榨食用植物油的濃醇香味。隻因為用瞭金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，選用非轉基因油菜籽，傳承小榨工藝的精髓，更大程度保留瞭小時候的菜油香。除瞭這道茄汁蘑菇外，這款地道的菜籽油也是辣椒的天然伴侶，它能更好地激發辣椒的椒香味，特別適合做油辣子、油潑面、小炒肉、水煮肉等這些辣菜，做出來的菜更入味、鮮香麻辣。

酸酸甜甜的茄汁蘑菇配上米飯美美的開吃吧，湯汁也不要浪費喝光光哦！

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