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雞蛋炒青椒,很簡單的一道菜,它不僅美味,而且對你的健康有好處。有人說,雞蛋配青椒,氣跑癌細胞,消化順暢,血脂也沒有瞭,吃早有好處。今天我們就來看看,這道菜究竟好在哪裡?
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雞蛋和它一起炒,
氣跑癌細胞
雞蛋炒青椒。很多人都試過,但你知道嗎?它不僅美味,而且對你的健康有好處。
雞蛋和它一起炒,氣跑癌細胞,消化順暢,血脂也沒有瞭,吃早有好處。
雞蛋中的營養非常全面而豐富,很多人每天都要吃一個雞蛋,才能達到保健的效果。
蛋黃中含有卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵磷脂,對神經系統和身體發育有很好的作用。
雞蛋中的蛋白質有助於修復肝組織損傷。雞蛋含有較多的維生素B2,以及硒、鋅等礦物質,這些物質都有防癌作用。
青椒有刺激性,含有辣椒素,它能刺激口腔中的刺激性感受器,引起血壓和出汗的變化。
同時,青椒中的辣椒素是一種抗氧化物質,可以阻止細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程減少癌細胞的發生。
青椒的辛辣味強,能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,有助於消化。
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青椒炒雞蛋的做法
01青椒洗凈,切條備用。
02然後把雞蛋打到碗裡,攪拌均勻。
03燒熱油鍋,倒入雞蛋混合物。
04鍋裡再次倒入油,青椒放進去,加入鹽,快速翻炒幾次。待青椒呈鮮綠色時,加入雞蛋和調味料,翻炒均勻。
所以雞蛋和青椒一起炒,不僅好吃簡單,而且對身體也有好處,你喜歡吃雞蛋炒青椒嗎?在傢裡試試。
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