“大胃王”比賽亂象，是該好好整治瞭
“大胃王”比賽亂象，是該好好整治瞭
近日，廈門市市場監管綜合執法支隊在檢查中發現兩商傢為瞭吸引客流，全城尋找“大胃王”，涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，遂對這兩傢餐廳立案調查。
執法人員在某星級酒店餐廳發現相關廣告宣傳後進行執法檢查
一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。近年來，部分商傢為瞭吸引眼球、提高知名度，紛紛舉辦“大胃王”比賽。參與者沖著“免費午餐”或者高額獎金等誘惑，熱衷於參與。還有些博主為瞭吸引流量，也紛紛當起瞭“大胃王”。殊不知，這些所謂的“比賽”，除瞭吸引眼球、達到廣告效應外，真的沒有任何價值，反而造成瞭巨大的食品浪費，將參與者的健康風險置於不顧，導向明顯有違公序良俗。“大胃王”因暴飲暴食引發疾病甚至死亡的消息，不時見諸媒體。不少醫學專傢提醒，“大胃王”的飲食不僅會造成食品浪費，還會增加身體負擔，埋下疾病的禍根，給自身帶來腸胃、肝臟、心臟、胰腺等多方面健康風險。
2月24日，全國市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署視頻會召開，決定在市場監管系統開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。隨後，全國各地市場監管部門紛紛行動，向餐飲浪費行為亮劍。
我們欣喜地看到，身邊大多數餐飲服務單位能做到對消費者做出“按需點餐”“適量點餐”的消費提醒，普遍在醒目位置設置有“光盤行動”“倡導分餐”等反食品浪費標識，將消費場景變為宣傳陣地，向廣大消費者傳遞“合理點餐”“光盤行動”的理念，倡導“浪費可恥、節約為榮”的餐桌新風尚。
但杜絕餐飲浪費，養成舌尖上的“美德”應是一項長期任務、持久工程。如何避免專項整治效果“一陣風”？如何建立常態長效機制，讓“光盤行動”成為自覺？這應是整個社會都應該關註的問題。
從商傢來說，可積極推廣小份菜、半份菜，並明示食品重量，引導消費者理性消費、合理點餐，切不可誘導消費者超量點餐；從消費者來說，應當意識到浪費糧食、不顧健康的飲食方式並不是一件多麼有趣或者榮耀的事情，進入餐廳消費要以實惠、實用為主，點多少吃多少，剩菜打包帶走，不能為瞭“充面子”超量點菜而造成浪費；從監管部門來說，更要加大監督檢查力度，暢通投訴舉報渠道，及時曝光餐飲浪費典型案例，達到曝光一起、警示一片、規范一方的效果，積極引導消費者合理點餐、理性消費，讓“厲行節約、反對浪費”成為時代新風尚。
（圖片來源於網絡）
（極目新聞記者 劉冬莉）