"白露秋風夜,一夜凉一夜。"
到了白露,結束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉凉,寒生露凝。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名"白露"。
By豆果美食達人四毛家的小窩
在飲食上,白露過後要注意"防秋燥",順應時節調飲食。常吃"1果2肉3菜",這些都是適合秋天的好食材,經常吃健康順利過秋天。
By豆果美食達人尖尖實驗室
那麼"1果2肉3菜"究竟是哪幾樣食材呢?今天就和小果兒一起瞭解下吧~
一果
龍眼
白露吃龍眼是很多地方的傳統習俗,龍眼有滋潤溫補的功效,還有傳說白露過後吃一顆龍眼相當於吃一隻雞的功效。
By豆果美食達人茹絮
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二肉
羊肉
羊肉肉質鮮嫩、富含極高的蛋白質和豐富的維他命,多吃羊肉可提高身體素質及新增免疫力,是"貼秋膘"強身健體的優質肉類。
By豆果美食達人小羽私廚
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兔肉
兔肉性寒味甘,有"葷中之素"的說法,它所含的蛋白質可達到70%,高於一般肉類,而其中含有的脂肪和膽固醇的含量卻低於其它的肉類。
By豆果美食達人Amanda的小廚房
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三菜
冬瓜
秋季有大量的冬瓜供應上市,清淡水分含量多,有助於降秋燥,而且冬瓜中富含多種人體所需的微量元素,秋季多吃冬瓜身體棒。
By豆果美食達人西籣
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南瓜
秋季用南瓜煲粥也是傳統的美食,不僅味道香甜,而且富含類胡蘿蔔素、果膠營養元素,溫潤降秋燥。
By豆果美食達人美食臺
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菠菜
菠菜被稱為"營養模範生",富含類胡蘿蔔素、維他命C等多種營養元素,秋天的蔬菜也是品質最佳的,鮮嫩草酸含量低,秋季多吃菠菜身體棒。
By豆果美食達人魚魚魚魚魚魚
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