智能微廚引領快餐新潮流—飯都愛元氣燜飯_美食料理

智能微廚引領快餐新潮流—飯都愛元氣燜飯

成都迎客莱餐饮公司

2023-04-04 14:00:03

根據觀研報告網發佈的《中國快餐行業發展深度分析與投資前景研究報告（2022-2029年）》顯示，餐飲業繼續發揮促進經濟增長、帶動消費回升的重要驅動作用。一直以來，餐飲消費在消費零售行業占據重要地位。餐飲收入在全國消費品零售總額比重從2015年的10.74%增至2019年11.35%。作為餐飲業中重要組成部分，快餐業的發展速度也非常驚人。

數據顯示，2020年我國快餐市場規模從2016年795.2十億元增長到瞭933.4十億元；2021年我國快餐行業市場規模達10994億元，較2020年增加瞭1660億元，同比增長17.78%，預計2025年中國快餐行業市場規模將達到18092億元

近幾年來，中式快餐越來越頻繁地出現在大眾視野，隨著人們人均消費水平的提高，人均消費水平大體上呈增長趨勢，為中式快餐企業帶來越來越多的盈利，在整個餐飲市場中占比也越來越大。與此同時在快餐市場中，中式快餐一直以來都以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢，占據大部分市場。而傳統的快餐基本是靠廚師，人工費高，來維持整個店鋪經營，這樣的開店模式是最早的傳統中餐，出餐比較慢，全靠人工支持，廚師捆綁，對於開店的老板來說費用高，店鋪管理麻煩，操心，覺得一年下來就是掙點辛苦錢。

打破傳統模式弊端，在21世紀科技發達的前景下，智能已經在慢慢的代替人工，飯都愛智能魔廚，打造微小型廚房，替代瞭廚師，代替部分人工，也是節約瞭成本，現在很多做餐飲的老板，已經開始轉型，都是想做簡單出餐快的店，更省心也省錢。

火爆的出圈是因它新穎火，對於很多在關註餐飲的朋友來講，項目好整體經營有高效的回報，都是願意去接納的，現在快餐已經成為人們生活的必需品，離不開的消耗品。吃的人多市場也是大，那麼做生意才有發展空間，才能掙到錢。

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