一,平菇丸子湯

食材:豬肉、平菇、蔥薑
做法:
1.平菇洗凈掰小塊,蔥切蔥花,薑切末,豬肉洗凈剁碎放入碗中加入少許鹽、一勺淀粉、適量蔥薑水順時針攪拌至黏稠備用。
2.鍋中熱油,油熱下平菇翻炒一會,加入適量清水,水開後再煮兩分鐘加點鹽。
3.轉小火下入肉丸子,全部下完後轉中火煮三分鐘即可。
二,豌豆豆腐肉絲湯

食材:豌豆、嫩豆腐、雞蛋、豬肉、蔥薑
做法:
1.豌豆洗凈、嫩豆腐切小塊、蔥切蔥花、薑切絲、豬肉切絲放入碗中加入少許鹽、一勺淀粉攪拌均勻備用。
2.鍋中熱油,打入兩個雞蛋煎成荷包蛋,倒入開水,加入一點蔥薑、豌豆,煮熟後倒入豆腐繼續煮兩分鐘。
3.最後倒入肉絲,煮熟加適量鹽調味,撒上蔥花即可。
三,番茄肉片湯

食材:番茄、豬肉、小蔥
做法:
1.番茄去皮切小丁,小蔥切蔥花,zhurou切片放入碗中加少許鹽、一勺淀粉攪拌均勻備用。
2.鍋中熱油,油熱倒入番茄丁翻炒出汁,再加入適量清水,水開後轉小火再煮5分鐘。
3.下入肉片,肉片全部下完後轉中火再煮5分鐘,加入適量鹽,關火撒上蔥花即可。